Антон Беккужев — фото, биография, личная жизнь, новости, ведущий проекта «Дом-2» 2021
Биография
Антон Беккужев – главный редактор журнала «Дом-2», постоянный участник шоу «Бородина против Бузовой» и эксперт передачи, посвященной построению отношений. Молодой человек стал медийной персоной после начала сотрудничества с телеканалом ТНТ и быстро обрел популярность среди зрителей вечернего эфира.
Детство и юность
О биографии Антона Беккужева известно не так много. Он родился 8 сентября 1992 года в Москве.
Антон Беккужев и его сестра НатальяСудя по нетривиальной внешности молодого человека, можно предположить, что его родственники имели азиатские корни, но о национальности родителей Антон не распространяется. В 2014-м парень окончил МГУ, получив красный диплом по специальности «Телевидение и радиовещание». Так началась его карьера в области журналистики.
Журналистика и телевидение
Телевизионный проект «Дом-2» интересовал Беккужева достаточно давно. Передача-долгожитель постепенно развивалась, открывая новые направления, и начинающему журналисту повезло оказаться в нужное время и в нужном месте. СМИ утверждают, что Беккужев отдал проекту порядка 10 лет творческой деятельности.
Поначалу автору доверили ведение социальных сетей передачи. Постепенно ему удалось завоевать доверие, а высокая работоспособность помогла получить престижную должность редактора журнала «Дом-2». На этом посту Антон сменил небезызвестную Веру Курочку. Среди профессиональных заслуг журналиста перевод издания из бумажного в электронный формат. Ему принадлежит и инициатива по приглашению самых популярных и ярких участников в прямой эфир ютьюб-канала.
Телеведущий Антон БеккужевДеятельность Антона стартовала с интересных интервью с участниками проекта.
Со временем он стал выступать в роли эксперта на регулярных выпусках сопроводительного шоу. Молодой человек активно давал комментарии, помогая участникам разбираться в проблемах личного характера, и приоткрывал перед зрителем завесу тайны проекта. Беккужев нередко рассказывал о происходящем за камерами, компрометируя героев шоу. Свое поведение журналист оправдывал прямолинейностью.
Создав имидж дотошного журналиста, легко задающего неудобные вопросы, он запомнился телезрителям и все чаще появлялся на «лобном месте» «Дома-2». По мере того как проект разрастался, открывая дочерние шоу, Беккужев получил новое поле для деятельности. Так, он стал ведущим рубрики «Правда или ложь» в рамках передачи «Бородина против Бузовой». Антон выведывает у участников секреты личной жизни, которые остаются в тени в эфире основного шоу, и представляет парней и девушек в новом свете, поддерживая имидж провокатора.
Антон Беккужев в шоу «Прямой эфир»Вокруг работы Беккужева постоянно появляются слухи, подогреваемые «желтой прессой». Некоторое время активно обсуждалась информация о возможном увольнении журналиста, а также появление судебных исков, вызванных скандальностью его статей. Несмотря на это, Антон Беккужев по-прежнему остается постоянным экспертом шоу. В 2019 он получил награду «Самый ищущий эксперт года от «Дома-2″».
Растущая популярность молодого журналиста помогла выйти за рамки уже родного проекта. Он неоднократно появлялся в эфирах передач «Пусть говорят», «На самом деле», «Прямой эфир».
Личная жизнь
Антон Беккужев не распространяется о своих планах на построение семьи. Некоторое время ориентация молодого человека обсуждалась в прессе и среди участников. Его увлечение косметическими средствами, лощеный вид и отсутствие официальных отношений с девушкой давали повод для двусмысленных намеков. Избавиться от них Беккужев попытался, заявив о своем романе с Анной Брянской, бывшей участницей «Дом-2».
Но для постоянных зрителей шоу было очевидно, что эти отношения были спровоцированы взаимной выгодой.
Став новым информационным поводом, они некоторое время обсуждались журналистами, но вскоре, как по сценарию, закончились. В персональном аккаунте молодого человека в «Инстаграме» не появляются фото девушек, не имеющих отношения к передаче канала ТНТ, что дает поводы для новых слухов.
Антон Беккужев и Анна БрянскаяАнтон, в свою очередь, не обращает на них внимания. Он любит путешествовать и при первой возможности старается посещать новые города. Свободное время журналист посвящает занятиям спортом, самообразованию, походам в театры и на выставки. В числе любимых мест в Москве он называет «Мастерскую Петра Фоменко». Антон находит удовольствие в чтении книг и просмотре фильмов. Правда, плотный график заставляет заранее планировать редкие минуты досуга.
Молодой человек является приверженцем здорового образа жизни, поэтому, помимо занятий спортом, уделяет внимание сбалансированному питанию. Он исключил из рациона мучное и вредные снеки, но иногда позволяет себе исключения.
Антон Беккужев сейчас
В январе 2020-го стало официально известно, что Антон Беккужев наравне с Ольгой Бузовой и Ксенией Бородиной занял пост ведущего проекта. В течение полугода участники обсуждали, кому достанется завидный статус, проча его Захару Саленко, но продюсеры решили иначе. Отправив в отпуск наставницу Юлию Ефременкову, заменить ее на этой должности предложили Беккужеву. По словам Антона, в начале карьеры он и мечтать не мог о подобных перспективах и относится к назначению со всей ответственностью.
Антон Беккужев в 2020 годуСейчас Антон регулярно появляется в эфирах передачи «Дом-2».
Он дает советы участникам, выстраивает контент вечернего обсуждения событий, происходящих на телестройке, и модерирует «лобное место». Несмотря на повышение статуса Беккужева, он остается темной лошадкой проекта и не афиширует личную информацию. Даже рост молодого человека остается в секрете.
Новостями о любимом проекте и собственных буднях Антон Беккужев продолжает делиться в персональном аккаунте в «Инстаграме».
Проекты
- «Бородина против Бузовой»
- «Дом-2»
- «Вопрос – ответ»
- «На самом деле»
- «Пусть говорят»
- «Прямой эфир»
огромные каменные ступени, вырубленные в скале, — единственный путь к деревне Самар – СамКульт
1 октября в Художественном музее откроется выставка Юрия Роста «Групповой портрет на фоне мира». А 2 октября, в пять часов, состоится творческая встреча с этим великим, без преувеличения, человеком.
Самкульт специально нашел этот текст из «Новой газеты», в котором Юрий Рост рассказывает о своем посещении небесного брата нашего города — деревни Самар, затерянной в Гималаях, в княжестве Ло. Эта история, как и многие другие, произошедшие с Юрием Ростом, может показаться совершеннейшей фантастикой, даже сказкой. Но это правда. Деревня Самар в Гималаях действительно существует. Спросите об этом у Роста!
… Густо-синяя туча накрыла светло-серую скалу. За деревней Чейле, примостившейся на скале над Кали-Гандаки, крутой подъем по уступу глубочайшего каньона. Огромные каменные ступени, вырубленные в скале, — единственный путь к деревне Самар. Вид красного каменного «сфинкса» у крохотного поселения Гьякар, куда ведет умопомрачительный подвесной мост над ущельем, отвлекает от усталости, но не облегчает ее. Хороший Карма забрал рюкзак, чтоб я шел налегке. Витя и Эдик тоже освободились от лишнего груза. Сережа и Андрей, который выбирал нам ботинки (хорошие, кстати), со своими рюкзаками замыкают шествие. Шерпы же и коноводы шагают легко, словно на них не висит наша тяжелая поклажа.
Здесь грузы носят с детства. Ладные мужчины и женщины затаскивают на эти заоблачные высоты все необходимое для жизни — от еды до строительных материалов. Собственно, сейчас мы идем по старому торговому пути. Раньше караваны мулов и носильщиков шли из Мустанга с солью, а возвращались с рисом и другими товарами. Дети с малых лет приучаются носить грузы и ходят с ними, как без них. Женщины грузоподъемностью не уступают мужчинам. Прекрасная Лакшми на наших глазах заполняла водой кубовый бак на крыше трехэтажного дома в Ло-Монтанге, таская по лестницам сорокалитровые канистры, закрепленные лобным ремнем, и неизменно улыбаясь, как, впрочем, все, кого ты встречаешь. Улыбаются дети, мужчины, женщины, старики, которых здесь много, хозяева гостевых домов, монахи, ламы, наследный и не наследные принцы, и даже собаки от огромных пыльных тибетских мастифов до маленьких мохнатых апсо. Здесь никто не просит милостыню, здесь милость Божью зарабатывают чистым сердцем, верой и трудом.
Пройдя мимо дома, где вахтовым методом два брата живут с одной женой (то один, то другой поочередно уходят пасти скот на высокогорных пастбищах), мы оказались в Самаре в гостевом доме Намгяла Гурунга. Нам достались крохотные чистенькие комнатки с изрядным количеством китайских одеял и роскошным видом из оконца на снежники Дамдар Химал массива Аннапурны и на пик Тиличо, под которым расположилось высокогорное озеро, принимающее лавины и айсберги. На первом этаже стояли столы с лавками, горел очаг, и красавица-хозяйка в высокой ступе сбивала масло. Было тепло и уютно.
Нездешняя девочка Тенсинг
— Хорошо бы курочку, — мечтательно сказал Такнов, который вообще-то ест, что дают, но всегда мечтает о несбыточном.
— Тут я встретил старую знакомую, — Эдик галантно ввел в кухню симпатичную сестру хозяйки, которая держала в руке общипанную курицу.
Я вспомнил встретившихся нам в Джомсоме двух носильщиков с набитыми живыми курами клетками за спиной и понял, что они проделали неблизкий путь.
Прекрасный вкус сваренной птицы свидетельствовал о жизни на природе, а крепость и жилистость свидетельствовали, что жизнь эта была долгой и счастливой. Витя предположил, что курица пришла к столу своими ногами. Добрая, однако, чарка рома «Кукури» и высота 3700 м объединила гостей и хозяев в радости. Скоро из соседних домов подтянулся самарский ансамбль песни и пляски в составе шести женщин. При свете крохотной лампочки, присоединенной к автомобильному аккумулятору, заряжаемому днем от солнечной батареи, они стали искренне петь монотонные песни, ритмично двигаясь по кругу.
В углу за столом сидела дочь хозяев — Ламу и Нямгала — маленькая Тенсинг и тихо наблюдала за происходящим.
Закончив программу, женщины сели на лавку рядком, но тут вышел Эдик и, найдя на своем айфоне подходящий репертуар, пригласил всех дам на танец. Когда отзвучали неизвестные в этих местах «шаланды, полные неведомой кефали», в исполнении одесского шансонье Валика Кубы, он снял шапку и обошел участников экспедиции. Ансамбль принял гонорар достойно.
Утром трехлетняя очаровательная Тенсинг молча смотрела сквозь стекло окна в горы. Потом она повернула голову и сквозь стекло объектива стала смотреть в меня.
Никогда раньше я не видел у ребенка такого взгляда.
— Может быть, она только внешне маленькая девочка, а чужого опыта у нее больше, чем у нас, — сказал Сережа.
— Чужого опыта не бывает.
— Это уже ее опыт.
— Ты веришь в реинкарнацию?
— Я тебе рассказывал о брате Цаванга, не наследного принца, у которого мы будем жить в Ло-Монтанге. Его младший брат Карма — реинкарнированный большой желтошапочный лама. Кстати, имя нашей красавицы означает «Внемлющий Будде».
Тенсинг соскочила со скамейки и, радостно улыбаясь, побежала навстречу маме, которая принесла лепешки для завтрака.
Кайлаш в пещере
Вертелов подошел к можжевеловому дереву с тремя мощными ветвями в виде креста, повязал на него белую шелковую полоску — кату и прижался надолго к толстому стволу.
— Это мой Вифлеемский дуб. Я с ним здороваюсь и прощаюсь. Что-то в нем есть.
Можжевельник стоял один на четырехтысячном перевале, осеняя своим крестом весь невиданный горный мир.
Мы сошли с основной тропы. Предстоял почти отвесный пыльный спуск метров на триста по вертикали, а потом подъем в пещеру, где в девятом веке пребывал Падвасамбхава (гуру ринпочи — драгоценный учитель), который принес буддизм из Индии в Тибет. Несколько раз он хотел построить монастыри, но Демон всякий раз их разрушал. И он решил уничтожить Демона, но для этого надо было копить силу и концентрацию. В пещере он провел много лет, медитируя и творя темный (без света) ретрит. Демона он убил и из кишок его сотворил самую длинную молельную стену в районе селения Гами, а горы вокруг окропил его кровью.
Скалы Дагмар вокруг стены действительно окрашены мощными охристыми вкраплениями, а ступа у подножия, сложенная из их камней, столь совершенна и уместна в пейзаже, словно создана самой природой. Но это мы увидим завтра, а сейчас под палящим солнцем добрести бы до пещеры. Ох, кто сказал, что спуск легче подъема, особенно если после него опять подъем? Спутники машут мне руками — они уже там. Над ними трепещут сотни флажков с молитвами, у входа лежат добродушные собаки с красными тиками на лбу.
Внутри пещеры, украшенной красочной буддийской символикой, сталактит, напоминающий священную гору Кайлаш, которая является центром мироздания для трети населения земли, исповедующей индуизм (хинду), буддизм, джайнизм и бон. Вокруг Кайлаша в пещере тоже совершают обход — кору.
— А сколько километров надо пройти, чтобы совершить кору вокруг большого Кайлаша?
Мы лежим без ног на лавках в странноприимном доме рядом с монастырем Сянгбоче, и заботливый повар Пасан Шерпа приносит еду и чай.
— Полсотни километров с перевалом выше пяти километров.
— Посильно. А сколько нам сегодня идти до Гами?
— До позднего вечера, — улыбается Вертелов. — Там в доме моей сестренки есть теплый душ.
Если солнце нагрело воду. Можем остановиться раньше, в Челинге, там в монастыре хранятся отрубленные руки монахов, написавших священные книги.
— Пойдем до Гами, — сказал Витя.
Лучший вид в Гималаях
На крутом и длинном подъеме на перевал Ньи мы взгромоздились на лошадей, которые, несмотря на привычку к нагрузкам, останавливались как часы на каждом двадцать четвертом шаге для передышки, словно у них заканчивался завод. После отдыха они делали очередные двадцать четыре шага и снова замирали.
«Остановись! Оглянись! Это лучший вид в Гималаях!» — прочел я кривоватую надпись на стене пустого домика пастухов. Я остановил Кумари — так божественно звали мою сивую кобылу — и посмотрел назад. У меня перехватило дыхание. Массив Аннапурны, полуцирком ограничивающий пейзаж в лучах ускользающего солнца, стереоскопично светился всеми суровыми красками, доступными Гималаям, — от темной охры величественно смятого занавеса и сине-серых кулис до сверкающего на лиловом, почти небесном фоне ослепительного снежного венца. В центре композиции, много ближе задника, на одинокой скале покоилась одинокая, остро освещенная руина Дзонга — старинной цитадели. В правом нижнем углу картины, уже в тени, словно подпись, стояла маленькая красно-белая ступа. Знак участия. Мы всё еще здесь. На земле.
Я свистнул. Все оглянулись и замерли. Ненадолго.
Спасибо тебе, Господи, за глаза, которые это видели, и за уши, которые слышали движение воздуха под названием ветер.
На перевале (4100 м) нас чуть не сдуло. Гирлянда флажков, которыми он украшен, выгнулась в дугу строго горизонтально. В заходящем солнце органными трубами светились белые и голубые отроги. Лошадей мы отпустили и шли дальше, предвкушая душ, который обещал Сережа в доме его названой сестрички Тари (разумеется, племянницы короля).
У Вертелова везде по тропе друзья и «родственники». Они обнимают Сережу при встрече искренне. Сейчас я написал глупость. Они его просто обнимают. Потому что всё они делают искренне.
И наивно. Здесь никто не подвержен «синдрому барабана», когда испытываешь неловкость за движение, слово или мысль, которые оказываются категорически некстати в природной среде (пусть они выглядят привычными и даже приемлемыми в нашей обычной, выстроенной из композитных материалов, отношений и чувств, жизни). Здесь все естественно. Мне так кажется. Мне так хочет казаться. Мне необходимо, чтобы так казалось. «Пока», однако, шепчет демон сомнений, которого я не убил в себе, и хотя он по знакомству не мешает мне строить храмы отношений с привлекающими меня людьми, но мешает чувствовать полное счастье от рассеивания в других. Надо бы построить длинную стену, отгораживающую от него. Но есть ли такая длина?
Мустанг я ощущаю как пространство для душ, открытых не тебе, так горам; так живому; так живым; так богам; так Будде Шакьямуни; так твоим святым, которые, раз тебе, ими принятому с дороги, так и им святы…
108
После смерти Будды последователи и ученики разделили мощи на 108 частей и замуровали их, построив 108 ступ в Индии, Тибете, Непале, Бутане, Шри-Ланке… Войти в ступу нельзя, она сложена без полостей и представляет собой алтарь. А храм вокруг: горы, небо, воздух, земля. Сто восемь — священное число. «1» означает — ты один, ты единственный. «0» — ничто. Реинкарнация выбирается через пустоту. «8» — знак бесконечности.
Теперь ступ, или по-тибетски чортанов, многие тысячи. В святых местах, вдоль троп и дорог, в монастырях, в городах. Парадный вход в столицу Мустанга украшает целая аллея ступ.
Праздник
Три дня в мае (ламы подсчитывают, в какие именно дни) длится главное на протяжении пятисот лет событие в Мустанге — праздник Тиджи — избавление от Духа Зла.
В Ло-Монтанге в это время людно. Из горных деревень, из пещерного до сих пор обитаемого города Гарфу, из селения кузнецов, где обитатели держат единственную курицу не для еды, а просто так, со всей столицы, огражденной крепостной стеной и густо населенной чуть не тысячей человек, живущих на глиняных и каменных домах, разместившихся на узких улицах-лабиринтах, зрители стекаются на крохотную, мощенную камнем прямоугольную площадь, ограниченную трехэтажным «дворцом» короля с одной стороны и, чуть поменьше, хоромами его сестры, матери нашего друга Цаванга (где мы, кстати, и квартируем), с другой.
Зрители рассаживаются на земле по периметру и наблюдают за трехдневным действом, которое повторяется из года в год с пятнадцатого века в одних и тех же декорациях (город и горы не изменились) и костюмах. Диковинные маски и яркие одежды целый год хранятся в королевской кладовой для одного дня. Для одного, потому что каждый из трех дней наряды меняются.
В первых рядах зрителей стриженые мальчики в темно-бордовых монашеских одеждах. Взрослые монахи сидят на помосте под огромной танкой — буддийской иконой, специально вывешенной к празднику, дуют в гигантские трубы, бьют в тарелки и барабаны или просто наблюдают своих товарищей, которые, несмотря на страшные маски, вызывают радость и восхищение.
Ведет эту службу-спектакль высокий красивый монах, который, готовясь к ритуалу, постился и медитировал три месяца, три дня и три часа. (Наверное, насчет трех часов я приврал, но получилось красиво.)
Трубы монотонно и непрерывно ведут свою тягучую партию. Участники пластично двигаются в говорящем (для посвященных) танце, порой замирая в неузнаваемых позах. Само Зло олицетворяет тряпичная кукла без лица, вокруг которой и ходит «хоровод» и которую время от времени главный на празднике монах колет трехгранным маленьким кинжалом пурба.
Важные зрители сидят рядом с ламами и ничем не отгорожены от народа. Король в этот раз не присутствует, но есть наследный принц и бояре, главы семи важных семей, — все в роскошных меховых шапках. Среди них в ондатровой ушанке улыбчивый глава лейб-медиков и духовник короля лама Гияцо. Мы познакомились накануне. Его отец основал школу травников, в которой аккуратно одетые в синюю форму дети начинают учиться лет с семи и не прекращают никогда. Младший брат его — лама Тенцинг — лучший доктор королевства, теплотой и лучезарностью немедленно вызвал доверие. У меня.
— Скажи, ну что он узнает по пульсу? — подозрительно спрашивает Эдик. — Мы поднялись на четыре километра, организм в стрессе…
— Все узнает.
Лама взял левое запястье, потом правое.
Потом две руки одновременно.
— Вы здоровы, но не спали два дня. Я принесу травы, попьете на ночь.
— Потрясающе! — сказал Эдик. — Преклоняюсь! Как он узнал по пульсу, что я двое суток не сплю?
Вечером лама Тенцинг принес нам травы.
— Вы можете помочь при любой болезни?
— Я могу помочь вам, чтобы вы помогли себе во многих случаях. Но если необходимо хирургическое вмешательство, надо ехать в госпиталь в Гамии.
Утром третьего дня праздника нас принял король. Пройдя по разгороженной простыми занавесками большой избе с земляными полами, мы поднялись по деревянной лестнице в горницу приемов с железной печкой- буржуйкой посередине. Большая панорама Лхасы, плюшевый коврик с конем, две лавки и стол на деревянном (!) настиле — вот и все убранство покоев. Король и наследный принц повязали нам на шеи белые каты, спросили о самочувствии в высокогорье и пожелали удачи. Визит к монарху вообще-то, пусть небольшая, но статья дохода королевской казны, но Вертелову как министру связи двора и его друзьям рукопожатие — бесплатно.
Последний день Тиджи клонился к закату. Главный монах с нарядными помощниками загнали Зло в керамические кубики на подносе, и яркая процессия двинулась на окраину города, метров за сто от площади. Впереди монахи в шлемах с малиновыми гребешками, за ними принц и бояре в меховых шапках, за ними оруженосцы с мушкетами восемнадцатого века, дальше мы — народ. По пришествии на место все смешались, только бордово-багряные монахи на фоне величественных серых гор стояли в стороне и творили молитву. Заиграли гигантские трубы дунчены. В дула мушкетов засыпали порох и резаную бумагу. Монах дал знак. Заряжающие поднесли тлеющие фитили к пороховым полкам, стрелки зажмурились. Грянули холостые выстрелы. Когда полоски бумаги упали на землю, а дым рассеялся, пять кубиков Зла странным образом оказались разбитыми.
Я навел аппарат на поверженное Зло, но кто-то мягко взял меня за локоть. Сережа Вертелов.
— Ну его, Михалыч! — и он махнул рукой.
Мы пошли в город. На чистой пустой площади лениво потягивался пыльный тибетский мастиф.
В этот вечер мы выпили любимый ром «Кукури» за одно крохотное место на земле, которое, пусть на время, избавилось от Зла.
Утром за городской стеной, у каменной изгороди, разделяющей поля, стоял мальчишка и жевал сухую китайскую лапшу «Доширак». Он смотрел на приближающийся на фоне дымчатых Гималаев вертолет. То, что эта бескрылая железка сама летает по воздуху, его нисколько не удивляло.
Читать полностью
Инна Чурикова – биография, фото, личная жизнь, муж и дети, рост и вес 2021
Биография Инны Чуриковой
Инна Чурикова – без преувеличения великая русская актриса, жена и муза талантливого режиссера Глеба Панфилова и прима легендарного театра Ленком. Этой удивительной женщине удается каким-то непостижимым образом перевоплощаться в самых различных и, порой, неожиданных персонажей, будь то Баба-Яга, Жанна д’Арк, простая крестьянка Ниловна или сама английская королева. Но это на экране и на сцене, а в жизни она просто любящая жена и мать, которая души не чает в дорогих ее сердцу муже и сыне.На фото: Инна Чурикова
Детство и семья
Инна родилась в маленьком башкирском поселке Белебей, куда ее родители были отправлены в эвакуацию. Отец, Михаил Кузьмич, ушел воевать, и мать, Елизавета Захаровна, воспитывала грудную дочь сама, пока не дождалась мужа с фронта. В 1945 году семейство Чуриковых перебралось в подмосковный поселок Коренево, где находился НИИ крахмалопродуктов и картофельного хозяйства СССР.
Отец тоже продвинулся по карьерной лестнице, стал сотрудником министерства сельского хозяйства.
Родители развелись, когда Инна еще ходила в детский сад, а спустя несколько лет Михаил Кузьмич уехал в Алма-Ату, где обзавелся новой семьей. После развода женщина едва сводила концы с концами. Из игрушек у ее дочери были только деревянные карандаши, а ее первой куклой стала перевязанная нитками варежка. Мама на тот момент работала лаборанткой в НИИ сельского хозяйства в Коренево, а возвращаясь домой после тяжелого рабочего дня, она садилась за диссертацию. Чтобы заработать на хлеб, приходилось подрабатывать прачкой.
После первого класса девочка переехала вместе с мамой в Москву, где Елизавете Захаровне выделили комнату в коммуналке. А в девять лет у Инны появился отчим, Василий Петрович. Он был военным, неплохо зарабатывал и даже имел собственный автомобиль «Победа», которым чрезвычайно гордился. Он имел весьма эксцентричный характер, был человеком правдолюбивым, увлекался охотой, живописью и рыбалкой. Однажды он просто собрал свои вещи и ушел. Такое случалось и раньше: Василий мог, никого не предупреждая, уехать на встречу с друзьями. Но в этот раз он так и не вернулся. Мама Инны не смогла простить предательство и больше не вышла замуж. Отчим еще появлялся в жизни актрисы, с удовольствием посещал спектакли с ее участием. Но Елизавета не сумела принять его снова, несмотря на все его попытки.
Инна Чурикова в школьные годы
Творческие способности Инна унаследовала от бабушки Акулины Васильевны, которая жила в деревне Максы Рязанской области и была известной на всю округу певуньей. Ее часто приглашали на свадьбы, где она могла отвести душу, даже не требуя гонорара. А когда Инна приезжала к ней на лето, она собирала всех соседей и просила внучку выступить перед ними. Девочка уже тогда не испытывала никакого стеснения перед публикой и охотно пела, танцевала и декламировала стихи. А бабушка довольно улыбалась и приговаривала: «Артисткой будет!».
В шесть лет Инна впервые вышла на сцену в любительской постановке – девочке доверили роль графини Вишенки в «Приключениях Чиполлино». Затем началась школьная самодеятельность, где Инна традиционно была на первых ролях. Она смело примеряла на себя любые образы, придумывала сценарии и даже сама ставила спектакли. Несколько раз побеждала на конкурсах чтецов – один из дипломов ей вручил сам Борис Заходер, произведения которого Инна в детстве очень любила.
Инна всегда знала, что станет актрисой
В девятом классе Инна записалась в творческую студию при театре Станиславского, которой руководили Александр Борисович Аронов и Лев Яковлевич Елагин. Это был абсолютно профессиональный уровень обучения – студийцы готовили театральные отрывки, пантомиму и цирковые номера, учились изображать животных и неодушевленные предметы, работали над сценической речью и хореографией.После выпускного Чурикова стала пробовать поступить в столичные театральные вузы, но в школу-студию МХАТ и Щукинское училище не прошла по причине нефактурной внешности: «Вы знаете, кто такая Афродита? Богиня красоты. А теперь взгляните на себя в зеркало». Впоследствии Чуриковой не раз придется преодолевать комплексы, но в конце концов она осознает, что ее лицо – необычное, и не каждый может его оценить, но ведь это скорее достоинство, чем недостаток.
Инна Чурикова в юности
А вот в Щепкинское училище при Малом театре ее взяли – курс набирал Вениамин Цыганков, который долго приглядывался к необычной абитуриентке и выдал следующее резюме: «Она или дура, или гений». Инна оправдала надежды своего мастера – в 1965 году она окончила учебное заведение с красным дипломом. Своих педагогов актриса всегда вспоминает с теплотой, особенно Леонида Волкова. Именно они дали ей верное направление в профессии и обучили мастерству.Для меня каждая моя роль не может быть без улыбки, иронии, какой-то точки веселья. Даже если роль серьёзная, трагическая.
Роли в кино
После окончания «Щепки» Чурикова пробовала устроиться на работу в театр Сатиры, но ее туда не взяли. Отказали и еще в нескольких театрах, несмотря на диплом с отличием и положительные характеристики педагогов. Для актрисы с такой внешностью нашлось место только в ТЮЗе (и то с суфлерской ставкой, а не с актерской) и выходила на сцену в образе забавных зверюшек и сказочной «нечисти».Вместо красавиц принцесс мне приходилось играть в основном каких-нибудь домашних животных. Я даже свиньей была в пьесе Михалкова. Изредка давали какие-то крошечные роли в кино или в телевизионных пьесах
Но даже к таким ролям она подходила очень ответственно. Например, чтобы полнее вжиться в образ Лисы в спектакле «Зайка-зазнайка» Сергея Михалкова она посещала в зоопарк, где наблюдала за повадками хищника. Пиком карьеры в ТЮЗе стала роль Бабы-Яги.Кадр из фильма «Тучи над Борском»
За этой работой последовали крошечные, но яркие и запоминающиеся эпизоды в картинах «Я шагаю по Москве» Георгия Данелия (неуклюжая девушка с петухом, участвующая в городском конкурсе), «Старшая сестра» (Нелли-«колдунья»), «Тридцать три» (Розочка Любашкина).Инна Чурикова в фильме «Я шагаю по Москве»
Ну и конечно Марфушенька-душенька из фильма-сказки Александра Роу «Морозко» (1964), которая благодаря стараниям Чуриковой из второстепенного персонажа превратилась в ключевую фигуру. Чтобы полнее вжиться в роль, актриса колола зубами орехи, грызла репчатый лук вместо яблок и самоотверженно бросалась в пруд с лягушками и пиявками. Даже спустя много лет картина смотрится на одном дыхании и по-прежнему радует взрослых и маленьких зрителей в преддверии новогодних праздников.
Инна Чурикова в роли Марфушеньки
Творческую судьбу Чуриковой кардинально изменила встреча с начинающим режиссером Глебом Панфиловым, который искал актрису для своего дипломного фильма «В огне брода нет» (1967) первоначальное название «Святая душа»). Режиссер пересмотрел огромное количество фактур и даже сделал художественный набросок своей будущей героини. Увидев Инну в ТЮЗе в одной из смешных ролей, он тут же понял, что роль Тани Теткиной словно специально создана для этой необычной актрисы.Больше всего я была поражена и даже напугана самим Панфиловым. Красивый, видный, всего на девять лет старше меня, а такой образованный, умный, талантливый и своеобразный. Я смотрела на него и слушала с раскрытым ртом. И влюбилась в него сразу же и бесповоротно, хотя надеялась на взаимность еще меньше, чем на получение главной роли в его фильме.
Кадр из фильма «В огне брода нет»
Инна всегда хотела сыграть Жанну д’Арк и знала, что Глеб сможет воплотить в жизнь ее заветную мечту. К сожалению, чиновники от культуры посчитали, что невзрачная Чурикова не подходит на роль национальной героини Франции, и не дали разрешение на съемки картины. Кстати, в то время в Министерстве культуры существовал даже список актеров, которых не рекомендовалось снимать из-за неказистой внешности, не соответствующей образу советского человека. Туда входили Евгений Леонов, Ролан Быков, Владимир Басов и другие талантливые актеры. В их числе значилась и Чурикова, правда, всего полгода, после чего список был аннулирован. Инна Чурикова в образе Жанны д»Арк Но, несмотря на все трудности и чиновничьи препоны, режиссер не сдался и не отказался от своего замысла.
Он написал новый сценарий, в котором Орлеанскую Деву играет актриса самодеятельного театра Паша Строганова. Так появился фильм «Начало», который принес и Панфилову и Чуриковой мировую известность. В 1970 году Инна была названа лучшей актрисой страны по версии журнала «Советский экран».
Кадр из фильма «Начало»
С тех пор, за что бы ни брались Глеб и Инна, их творческий тандем рождал настоящие шедевры. Примером могут служить такие выдающиеся ленты как «Тема» (1979), «Прошу слова» (1975), «Васса» (1982), «Мать» (1989), «В круге первом» (2006), «Без вины виноватые» (2008). Примечательно, что со временем эти фильмы, даже снятые по классическим произведениям, не теряют своей актуальности и продолжают восхищать современного зрителя глубиной, драматизмом и человечностью.Кадр из фильма «Тот самый Мюнхгаузен»
В «Военно-полевом романе» (1983) Петра Тодоровского актриса тоже много добавила от себя и очень благодарна режиссеру, что он ей это позволил (в фильме описана очень личная история из жизни самого Тодоровского, случившаяся с ним на войне).Инна Чурикова в «Военно-полевом романе»
Яркой и запоминающейся получилась роль матери главного героя в культовой комедии Карена Шахназарова «Курьер» (1986).
И снова Чурикова продемонстрировала высочайший профессионализм, следуя не только рекомендациям режиссера, но и прислушиваясь к мнению своего юного партнера Федора Дунаевского, для которого эта работа стала первыми шагами в кинематографе.
Инна Чурикова и Федор Дунаевский на съемках «Курьера»
Одной из своих самых любимых и дорогих картин актриса считает трагикомедию «Ребро Адама» (1990) режиссера Вячеслава Криштофовича, повествующая о непростых отношениях взрослых дочерей, матери и бабушки, вынужденных жить в одной квартире. На экране проявляется трепетное отношение Чуриковой к собственной матери, которую она просто боготворила всю свою жизнь. Картина стала дебютом Марии Голубкиной – это ее первое появление в большом кино. А Инна Чурикова за роль Нины Елизаровны получила три престижные награды как лучшая актриса 1991 года.Кадр из фильма «Ребро Адама»
Чуриковой посчастливилось поработать с обоими братьями Михалковыми, которые всегда были очень высокого мнения об ее актерском даровании. В 1994 году она снялась у Андрея Кончаловского в «Курочке Рябе», а 2011 году сыграла небольшой, но полный драматизма эпизод в военной драме Никиты Сергеевича «Утомленные солнцем 2. Цитадель». Инна Чурикова в фильме «Утомленные солнцем 2. Цитадель» Заслуживает внимания участие Инны Михайловны в многосерийной экранизации бессмертного романа Достоевского «Идиот», где она сыграла генеральшу Епанчину.Инна Чурикова в «Идиоте»
С Басилашвили Чурикову связывает давняя многолетняя дружба. Ей очень хотелось стать его партнершей в комедии Данелии «Осенний марафон» (1979), но режиссер видел ее исключительно в образе Варвары, коллеги Бузыкина. Инна Михайловна отказалась, и Георгий Николаевич, сильно на нее обидевшись, отдал эту роль Галине Волчек. Спустя почти двадцать лет Чурикова и Басилашвили все же сыграли трогательную влюбленную пару в картине молодого грузинского режиссера Резо Гигинеишвили «Без границ» (2015).
Валентин Гафт, Инна Чурикова и Олег Басилашвили
Можно еще долго перечислять яркие талантливые киноработы Чуриковой – их в творческой копилке актрисы уже около сотни. В последнее время Инна Михайловна стала реже сниматься в кино, уделяя больше времени театральной сцене, на которую вернулась в 1975 году.Театральная деятельность
В Ленком Чурикову пригласил лично Марк Захаров – он искал актрису для своего спектакля «Тиль» и видел в роли Неле именно ее. Он пришел к Инне и Глебу в их крохотную однушку в хрущевке, и они вместе весь вечер бурно обсуждали сценарий и предстоящий спектакль.Инна Чурикова в спектакле «Тиль»
Премьера «Тиля» прошла с огромным успехом, и вскоре Чурикова стала ведущей актрисой театра, на которой много лет держался весь репертуар. Среди ее работ – Анна Петровна в «Иванове», Офелия, а позже Гертруда в «Гамлете», Аркадина в «Чайке», Комиссар в «Оптимистической трагедии», Фекла Ивановна в «Женитьбе» и т.д.Инна Чурикова на сцене Ленкома
В последние годы Глеб Панфилов тоже всерьез занялся театром и поставил для Ленкома спектакли «Аквитанская львица» и «Ложь во спасение», в которых задействовал неподражаемую супругу.Инна Чурикова в спектакле «Аквитанская львица»
Параллельно Чурикова выходит на сцену Театра Наций, где играет королеву Елизавету II в постановке Питера Моргана «Аудиенция». Инна Михайловна также гастролирует по стране с антрепризными спектаклями «Старая дева», «Смешанные чувства» и «Овечка».Личная жизнь Инны Чуриковой
История любви Панфилова и Чуриковой напоминает красивую сказку, которая длится уже более пятидесяти лет. Их союз считается образцовым как в житейском, так и творческом плане и является примером идеальных гармоничных отношений между мужчиной и женщиной.Инна Чурикова и Глеб Панфилов
Глеб и Инна буквально с первого взгляда поняли, что созданы друг для друга, а совместная работа над фильмом «В огне брода нет» сблизила их еще сильнее.
После съемок они уже не расставались – Панфилов объяснился со своей первой женой, матерью старшего сына Анатолия, и поселился с Инной в крошечной комнатушке «Ленфильмовского» общежития.
Инна Чурикова с мужем и сыном
В 1978 году у них родился сын Ванечка, который уже в четырехлетнем возрасте появился на экране. Очаровательный малыш сыграл внука Вассы Железновой в фильме отца «Васса» и, надо признать, справился со своей ролью безупречно. Все свое детство мальчик провел за кулисами, где его поочередно нянчили артисты Ленкома. Казалось бы, его дальнейшая актерская судьба предрешена, но Иван решил выбрать в жизни самостоятельную дорогу, не желая конкурировать со своими знаменитыми родителями.Семья Инны Чуриковой сейчас
Юноша окончил МГИМО, несколько лет проработал в юридическом отделе крупной международной фирмы и ушел в рестораторы. Начал с того, что организовал систему питания для сотрудников своей организации. А затем открыл ресторан в Переделкино, который пришелся по душе местной творческой интеллигенции. В 2008 году Иван снялся в фильме отца «Без вины виноватые» и, по словам Инны Михайловны, переиграл там всех актеров, вместе взятых. С этого момента он решил посвятить свою жизнь творчеству и сейчас работает с отцом, занимаясь продюсированием, написанием сценариев и режиссурой. Сегодня вечером. Инна ЧуриковаИнна Чурикова сейчас
2020 год выдался непростым для театральной жизни столицы в целом и для Ленкома в частности. В конце 2019 года ушел из жизни Марк Захаров, что стало невосполнимой потерей для всех его подопечных. Новый директор Марк Варшавер, который принял на себя бразды правления, похоже, не сумел найти с Чуриковой такого взаимопонимания, которое существовало между нею и Марком Анатольевичем.По этой или какой-либо другой причине спектакли с участием Инны Чуриковой стали переносить или попросту отменять под предлогом заботы о здоровье актеров пожилого возраста в условиях пандемии коронавируса.
Да, действительно, такое распоряжение мэрии Москвы было, но оно носило рекомендательный характер. И, например, 82-летний Александр Збруев продолжал регулярно выходить на сцену Ленкома, в отличие от Инны Михайловны, которая младше его на пять лет.
Обнаружив ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Социально – евангелизационный проект «Курочка Ряба»
Такого внимания к нашей миссии со стороны органов государственной власти и СМИ не было уже несколько лет. Прямо сейчас у нас берут интервью журналисты телеканалов и газет.
Раньше отношение к протестантам было иным. Нам давали больше свободы для реализации не только социально значимых проектов, но и проведения массовых евангелизаций. Народ видя, что делает евангельская церковь, действия ее одобрял. По сути, протестанты желали благо как народу, так и стране в целом. Но кого-то активные действия евангелистов не радовали. Были приняты жесткие, ограничительные запреты на миссионерскую деятельность. По началу органы исполнительной власти закон строго блюли. За нарушение законов, ограничивающих миссионерскую деятельность, налагались не только штрафы, но и реальные аресты. В тот период времени мы были в растерянности. Что делать дальше? Как поступать?
Выход нашли в реализации личного благовестия. Мы старались экипировать христиан необходимой духовной литературой и посылать их на проповедь небольшими группами. Массовые евангелизационные мероприятия канули в Лету. Социальная деятельность была сведена на нет, так как нам невозможно было растаможивать гуманитарную помощь. Средства на дела милосердия церкви жертвовали с неособым желанием.
Да и возможности у евангельских церквей в России не так уж и много. Основная масса церквей своих молитвенных домов не имеет. Арендовать помещения для проведения богослужений дорого. Например, в Санкт-Петербурге мы по воскресеньям арендуем зал на четыре часа. Оплата составляет 500 евро. Каждый месяц нам приходится отдавать только за аренду 2-2.5 тысячи. Мы благодарны Богу за то, что на аренду помещения собираем пожертвования силами церкви. К тому же мы ежемесячно финансово помогаем «Детскому Ковчегу». Это детский христианский приют для детей сирот. Но на проведение других социальных проектов и евангелизаций у нас совсем не остается средств. Слава Богу за то, что Его церковная семья неделима. У нас есть братья и сестры по всему миру. Со многими из них мы, конечно же, незнакомы. Но некоторых знаем лично. И с ними объединены в одном служении Богу и людям.
Проект «Курочка Ряба», реализуемый в настоящее время, не только социально значимый, но и евангелизационный. О курочке, по имени Ряба, в России знает практически все население. Ряба — удивительный персонаж русской, народной сказки. Пересказывать суть этого сказания не буду. Скажу, что курочка снесла своим хозяевам, дедушке и бабушке, золотое яйцо. Что стало с золотым яйцом, вы можете просмотреть на YouTube канале:
Познакомившись со сказкой, теперь вы знаете, что золотое яйцо, стариков не обогатило. Но простые яйца, которые пообещала нести курочка Ряба, старичка и бабушку обрадовали.
В связи с падением рубля продукты первой необходимости в России сильно возросли в цене. Хлеб, яйцо и молоко подорожали более чем на 60-80%. При том, что ни зарплаты, ни пенсии, у людей не выросли. Количество живущих за чертой бедности, в результате экономического кризиса, связанного с пандемией коронавируса, увеличилось.
Таковых сейчас более 20% от общего количества населения России. В полтора раза увеличилось число безработных. В скором времени их станет 2,5 миллиона человек.
В российской миссии «Свет на Востоке» мы убеждены в том, что каждый евангельский христианин, должен заботиться не только о своем собственном благополучии, но и об улучшении качества жизни других людей. Наше убеждение зиждется на евангельском принципе: «Возлюби ближнего, как самого себя» (Евангелие от Марка 12:31). Руководствуясь Словом Божьим, мы побуждаем христиан обратить внимание на тех, кому сейчас тяжело материально. Конфуций сказал: «Хочешь накормить человека один раз — дай ему рыбу. Хочешь накормить его на всю жизнь — научи его рыбачить.» Видя, как некоторые люди лишились возможности зарабатывать на хлеб, мы предлагаем им помощь не только продуктами питания, но и предоставляем необходимые ресурсы, которыми они могут помочь себе сами.
Луничкин Пётр, Санкт-Петербург,
Темирова Елена, Владикавказ.
Курочка по зёрнышку | Новгородские Ведомости
{thumbimage 150px 1}Администрация и торговые сети следят за продовольственной безопасностью Новгородской области
Управление федеральной антимонопольной службы по Новгородской области уже проводит мониторинг цен на хлебобулочные изделия. В администрации области создана рабочая группа по выработке предложений по обеспечению продовольственным и фуражным зерном организаций пищевой промышленности и сельскохозяйственных товаропроизводителей, а также решению вопросов по продовольственной безопасности региона.
Торговые сети обещают всеми силами сдерживать рост на продовольственные продукты.— Для нашего региона, живущего полностью на привозном сырье, проблема зерна и его производных является очень актуальной не только в год засухи: своими силами мы производим только 10% от необходимого нам фуражного зерна, а продовольственное и вовсе не выращиваем, — отметила Елена ПОКРОВСКАЯ, председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Новгородской области.
— Сейчас идут переговоры о закупке необходимого нам количества зерна и муки по приемлемым ценам. В этом плане мы активно сотрудничаем с Минсельхозом, Ставропольским краем. Кроме того, мы провели оценки по обеспечению зерном, и данные о нашей потребности уже направили в министерство.По данным комитета, в целом цена за тонну зерна по сравнению с прошлым годом выросла незначительно, а с введением запрета на экспорт цены остановились. Как считают специалисты, возможно, в ближайшее время они даже снизятся.
Однако несмотря на принимаемые меры, цены на хлеб, муку и ряд других продуктов в магазинах, как успели заметить покупатели, уже устремились вверх.
— Мы получили задание от Федеральной антимонопольной службы отслеживать ситуацию с ценами на хлеб и хлебобулочные изделия, — говорит Ольга ВИНИЧЕНКО, руководитель УФАС по Новгородской области. — Проблема в том, что этот рынок в Новгородском регионе очень трудно контролировать: здесь нет хозяйствующего субъекта, занимающего доминирующее положение. С приходом сетевых магазинов доля «Новгородхлеба» на хлебобулочном рынке областного центра и Новгородского района составляет сегодня 35% и то лишь по одному виду хлеба.
Цена неурожая
Тем временем практически все производители и поставщики, работающие в сфере АПК, уже заявили сетевикам о повышении закупочных цен на товары на 15–40%, мотивируя рост засухой и неурожаем зерна.
— Повышение цен началось уже сейчас, например, на гречу. Основное же подорожание придется на конец августа. Сеть универсамов «Полушка» будет сдерживать цены как можно дольше за счет собственных ресурсов, — прокомментировала ситуацию Ирина БУСАЛАЕВА, PR-менеджер холдинга «Продовольственная биржа».
По словам Александра ПАВЛОВА, директора Северо-Западного филиала Х5 Retail Group («Пятерочка»), запас продуктов питания, который есть у ритейлера, будет продаваться по прежним ценам. Для сдерживания продуктовой инфляции Х5 готова снижать наценки вплоть до крайнего случая — их отмены.
Торговые сети не заинтересованы в повышении цен, так как это может вызвать отток покупателей. Тем не менее цена товара в магазине зависит в первую очередь от цен поставщиков, а не от торговой сети. Ритейлеры надеются, что контролирующие органы будут наблюдать не только за их деятельностью, но и за поведением поставщиков.
Надежда ВЫЛЕГЖАНИНА,
Елена УСКОВА
Николай БАРАНОВСКИЙ (фото)
Продукция Нетто-Пласт для птицеводcтва: подстилка, вентиляция, инкубаторы и стимулятор роста | Курочка
Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Сегодня на разборе полетов продукция Нетто-Пласт для птицеводства. Повышение спроса на птицеводческую продукцию, интенсивное развитие птицеводства в частном и государственном секторе мотивирует производителей совершенствовать существующие и разрабатывать принципиально новые технические средства.
Например, постоянно улучшаются кормушки, поилки, клеточные батареи, брудеры, системы обогрева, дробилки, линии убоя и разделки птицы… Важно улучшать кормовую (комбикорма, премиксы…) и ветеринарную продукцию (препараты и инструментарий).
Продукция Нетто-Пласт для птицеводов: обзор
К главным игрокам на внешнем и внутреннем рынке относится компания Нетто-Пласт. В ассортименте этого производителя имеется почти все, что нужно для реализации проектов, в основе которых лежит разведение кур (и не только) разных направлений продуктивности.
1. Бактерии Нетто-Пласт от достоинств до приятных перспектив от применения
Сегодня модным направлением в частном птицеводстве и в фермерстве является использование бактериальной подстилки на основе микрофлоры, потребляющей органические компоненты подстилочного материала и выделяющей физиологическое тепло, обеспечивающее дополнительный обогрев птичника.
Такое практическое решение сокращает затраты, сопряженные с покупкой обогревательных приборов и соответственно с потреблением электроэнергии, оптимизирует параметры микроклимата, улучшает санитарное состояние в птичнике, снижает риск патологий и положительно сказывается на показателях яичной и мясной продуктивности птицы.
Как показывают результаты бывалых птицеводов, опыт успешных фермеров, подстилка максимум пользы приносит после внесения в нее культуры бактерий Нетто-Пласт. Такой продукт выгодно выделяется всеми вышеперечисленными достоинствами.
Более того, он применим как в птицеводстве, так и в животноводстве (свиноводстве, скотоводстве, овцеводстве…).
Чем же хороша подстилка Нетто-Пласт?
Отметим лишь главные достоинства популярного продукта:
I. Бактерии применимы для заселения распространенных в ЛПХ видов подстилки. Речь идет о навозе, стружке, опилках…
II. Бактерии Нетто-Пласт – это своего рода генераторы тепла, благодаря которым над подстилкой зимой поддерживается температура, равная 25 град. Согласитесь, совсем недурно. При этом нет необходимости в «пожирателях семейного бюджета» в виде электрических нагревательных приборов, из-за которых постоянно выбивает пробки счетчика.
III. В птичнике с бактериальной подстилкой не так дурно пахнет, как в помещении с традиционным подстилочным материалом.
IV. Ферментационная подстилка – это безвредный состав.
V. Бывалые птицеводы заметили, что в птичнике с бактериями Нетто-Пласт реже попадаются насекомые-вредители и грызуны.
VI. Микрофлора безотказно работает независимо от типа основания под подстилкой.
VII. После трехлетней службы бактерии-«печки» делают опилки, навоз… бесценным органическим удобрением.
Как применяется подстилка Нетто-Пласт?
Верный подход к применению бактерий предполагает:
- Оптимальное соотношение компонентов подстилки. Если используются опилки (самый распространенный в частном птицеводстве материал) и солома, на их долю должно приходится максимум 70 и 30%.
- Применение сухой подложки. Сырость отрицательно коррелирует с эффективностью бактерий.
- Использование рыхлого субстрата. Так как подстилка заселяется аэробами, в ней должно быть много кислорода.
- Наличие подложки 20-сантиметрового слоя для птицы и кроликов, 40-сантиметрового – для КРС, овечек, коз и лошадок. P.S.: указаны минимальные значения толщины органического субстрата.
- Однократное внесение препарата.
- Периодическое добавление подстилки.
Также важно не прогадать с температурным режимом и влажностью. Микробам Нетто-Пласт для «старта» нужна положительная температура – хотя бы 2-3-градусная.
Важный момент: в пакетах с синей этикеткой реализуются бактерии, уживающиеся с незначительной минусовой температурой. Пакеты, поступающие в продажу с этикеткой зеленого цвета, содержат препарат с микрофлорой, для жизнедеятельности которой требуется положительная температура.
Что касается влажности, ее оптимум равен 60%. Максимальный эффект бактерии показывают при регулярной смене воздуха. Конденсат недопустим.
Совет: если вы озадачены воплощением в жизнь проекта птичника для большого стада кур, по мере возможности запланируйте и автоматизированные вытяжки на электрическом приводе. Кстати, продукция Нетто-Пласт представлена и турбодефлетором, об этом расскажем далее в статье.
Нюансы ввода в эксплуатацию «печки» бактериального происхождения
Сначала культура микроорганизмов Нетто-Пласт рассыпается на поверхности органической подстилки. Затем подложка перемешивается с препаратом.
Совет: чтобы микрофлора быстрее начала выполнять свои функции, дополните опилки (стружку, солому) навозом. Также полезен комбикорм и зерно.
Результаты работы бывалых заводчиков птицы показали, что в курятнике становится теплее, если подстилку периодически рыхлить, не допускать уплотнения, которое ограничивает доступ бактерий к кислороду.
Топ-5 дельных советов
I. Каждый перед мероприятиями, предполагающими использование ветеринарных препаратов, дезинфицирующих средств, укрывайте подстилку пленкой пленка, так как химия вредит полезным микробам.
II. Чтобы подстилка Нетто-Пласт эффективно работала, не допускайте промерзания подстилочного слоя.
III. При дефиците помета и другого «топлива» аэробов смело используйте то, что остается после трапез, зерно.
IV. Выберите для запаса препарата местечко потеплее и проследите, чтобы в нем поддерживалось 23-25 градусов.
V. Откажитесь от очень плотной посадки птицы. На каждую несушку должно приходиться 0,2 квадрата.
Важно: хранение препарата в открытых или поврежденных пакетах больше 12 месяцев – табу.
Что дает птицеводам подстилка Нетто-Пласт?
После анализа опыта состоявшихся птицеводов и отзывов участников форумов птицеводческой тематики становится очевидным то, что микробы Нетто-Пласт:
- Практически не тратится время, затрачиваемое на наведение «марафета» в курятнике.
- Подстилка нетто-пласт способствует оптимизации параметров микроклимата.
- Увеличение количества получаемой птицеводческой продукции без изменения численности птицы.
- Никакого хранения, регулярного складирования подстилочного материала.
- Уменьшение вероятность патологий органов дыхательной системы.
Прибавьте к этому списку снижение концентрации аммиака, сжигающего слизистую, роговицу, отсутствующие инвазии и нападки грызунов – расхитителей гнезд.
Конечно же, у препарата Нетто-Пласт имеются отрицательные стороны. Например, у микробов хороший аппетит. Поэтому надо заранее наметить источники органики для них. Несколько плотноватая посадка создает дискомфортные условия для объекта выращивания.
Все подробности смотрите на сайте компании по этой ссылке.
Продукция Нетто-Пласт – стимулятор роста для птицы
Комплексная концентрированная добавка, стимулирующая рост пернатых.
Одними бактериями для подстилки ассортимент ведущего производителя птицеводческой продукции не ограничивается. Компания предлагает составы, способствующие росту птицы. К таковым относится комплексный концентрированный стимулятор роста в капсулах, содержащий аминокислоты, БАВ, в том числе витамины, микроэлементы и полезную микрофлору.
Польза от концентрата
Проведенный производственный опыт, лабораторные исследования позволили установить следующие положительные эффекты от скармливания концентрированной добавки:
- Увеличение среднесуточного прироста на 30-35%;
- улучшение гормонального статуса;
- ускорение выработки ферментов, обменных процессов, что положительно коррелирует с усвоением элементов питания;
- продление периода активного наращивания мышечной ткани.
Также добавка способствует синтезу белков, входящих в состав тканей полезных в пищевом отношении, сокращает кормовые затраты на 1/3, нормализует количество и соотношение кишечных бактерий. Установлена положительная ассоциация с оплатой корма яичной и мясной продукцией.
Особенности применения концентрата Нетто-Пласт
Чтобы стимулятор роста работал на всю «катушку», надо соблюдать рекомендованную суточную дозу – одна капсула на десять особей.
Способ скармливания – в составе мешанок и других кормовых смесей. Альтернатива – добавление в питьевую воду.
Допустимо 2-кратное увеличение суточной дозы для птицы, находящейся в стрессовом состоянии.
Мешанка после обогащения концентратом скармливается не позже, чем через четыре часа.
Важно: органика стимулятора начинает разрушаться под действием 40-градусной температуры.
Нежелательно параллельное использование стимулятора и антибактериальных средств.
Беглое знакомство с препаратом
Изначально комбинированная добавка разработана для удовлетворения потребности домашней живности в аминокислотах, витаминах, микроэлементах. Также в ней присутствует полезная микрофлора.
Специалисты производителя добились взаимодополняющего действия компонентов стимулятора, то есть вкупе они полезнее, чем по отдельности.
Комбинированный препарат применим в кормовой базе не только пернатых, но и крупного, мелкого рогатого скота и прочей живности, встречающейся в ЛПХ, государственных животноводческих объектах.
В стимуляторе роста Нетто-Пласт нет гормонов, антибиотиков, то есть это экологически чистый продукт.
Витамины препарата катализируют обменные процессы. При участии его аминокислот синтезируются белки тканей, ферменты, гормоны с пептидными связями и прочие важные БАВ. Минеральная часть стимулятора роста, состоящая из хелатных форм Zn, Cu, Mn, пагубно действует на патогенные штаммы кишечной палочки, стрептококки. Эти минералы укрепляют иммунитет, нормализуют пищеварение и метаболизм.
Микрофлора добавки незаменима в плане приведения в норму количества и соотношения полезных кишечных микробов.
Бактериальные клетки B. subtilis и B. licheniformis – это антагонисты многих патогенов бактериального происхождения, биологические фабрики пищеварительных ферментов.
Стимулятор роста в капсулах состав
Нелишним будет знакомство с составом стимулятора роста в капсулах. Он реализуется в виде сухого белого порошка, растворителем которому служит вода. При этом процесс растворения не сопровождается образованием осадка.
В витаминной части 1-граммовой навески больше всего ретинола – 2 тыс. МЕ, аквадетрима – 0,5 тыс. МЕ, токоферола – 0,9 МЕ, тиамина – 0,5 мг, рибофлавина – 1 мг, никотиновой кислоты – 2 мг, кобаламина – 3 мг, природной аскорбинки – 50 мг, фолиевой кислоты – 50, биотина – 1,5 мкг и некоторых других витаминов.
Не менее насыщена аминокислотная часть стимулятора. Основной удельный вес принадлежит аспарагиновой кислоте – 2,8 мг, глицину – 1,5 мг, метионину – 5 мг, изолейцину – 2,4 мг, лейцину – 3,5 мг, тирозину – 3,2 мг, лизину – 5 мг, аргинину – 1,6 мг, триптофану – 0,7 мг и другим важным аминокислотам.
Надо отдать должное специалистам производителя – благодаря их стараниям сегодня доступен стимулятор с хелатными формами минералов, в том числе самыми ценными сульфатами железа, меди и цинка – 1,5, 0,3 и 1,5 мг, селенитом натрия – 8, электролитами таких минералов как кальций и магний – по 0,8 мг. Стимулятор роста покрывает потребность в селене – 10 мкг/1 г продукта. Поверьте, это лишь половина списка минералов и их соединений, содержащихся в добавке.
Ознакомьтесь с продуктом на сайте компании по этой ссылке. На комплексный концентрат как минимум надо обратить внимание противникам ГМО продукции.
Продукция Нетто-пласт для оснастки курятника
Что предлагает Нетто-Пласт для технической оснастки птицеводческих объектов?
Турбодефлекторы Нетто-Пласт
Многое зависит от средств механизации, поддерживающих параметров микроклимата на оптимальном уровне. К таковым относятся турбодефлекторы диаметра 100-300 мм, также имеющиеся в ассортименте Нетто-Пласт. Такие конструктивные элементы незаменимы при содержании больших стад птицы, плотных посадках кур, гусей, уток…
Естественно турбодефлекторы популярны среди заводчиков скота. В любом случае они обеспечивают принудительную вентиляцию без подключения к электросети. Принудительная вентиляция как нельзя лучше справляется с оптимизацией и поддержанием на должном уровне относительной влажности, газового состава, профилактикой попадания осадков и ветров в помещение.
При гарантированном 15-летнем сроке службы турбодефлекторы Нетто-Пласт просто монтировать и эксплуатировать.
К главным плюсам рассматриваемого оборудования можно смело и заслуженно отнести следующее:
- Для дефлекторов Нетто-Пласт «двигателем» служит ветер, поэтому в отличие от аналогов-конкурентов на электротяге они не ведут к удорожанию яичной и мясной продукции. Во время вращения головки оборудования в вентиляционной шахте разряжается воздух, что усиливает тягу и делает воздухообмен более эффективным.
- Вращающаяся головка дефлектора – это преграда для осадков.
- Высокая устойчивость к износу достигнута благодаря сверхпрочным материалам, к которым относится алюминий, нержавеющая сталь.
- Для установки оборудования не нужны специальные знания и умения. С такой задачей справится любой птицевод, если будет придерживаться инструкции производителя.
Лучшие инкубаторы 2020 года
Продукция Нетто-Пласт представлена современными моделями инкубации. Позаботился производитель и о птицеводах, обновляющих стадо пернатых своими силами. Каждый заводчик кур, индюков, уток, гусей найдет в каталоге компании Нетто-Пласт свой вариант инкубатора.
Инкубатор EW-32A
Особенности и преимущества инкубаторов популярного бренда рассмотрим на примере модели аппарата EW-32A. Пусть вас не смущает то, что корпус выполнен из пластика. Времена, когда пластмассовые изделия трескались, не соответствовали заявленным характеристикам, остались в прошлом.
Если не стучать по инкубатору молотком, он будет служить верой и правдой в течение многих лет. На практике доказано, что инкубаторы Нетто-Пласт не утрачивают эксплуатационных характеристик даже под влиянием агрессивных факторов, низкой температуры, повышенной влажности…, конечно, в пределах разумного.
Инкубатор EW-96
Модель инкубатора EW-96 – это автоматический помощник, в котором из 96 заложенных яиц на свет появляется 90 цыплят. Яйца поворачиваются во время инкубации автоматической системой. К очевидным достоинствам инкубатора относится компактность, незначительный вес – всего четыре кило при 80-ваттной мощности.
Корпус удивляет не только прочным пластиком, но еще и по-настоящему качественной сборкой. Все детали максимально плотно прилегают друг к другу. Благодаря полупрозрачной крышке можно визуально контролировать инкубацию без нарушения внутренней «погоды».
Все инкубаторы Нетто-Пласт нетребовательны к уходу. На его мойку, избавление от грязи и неприятных ароматов уходит минимум времени. Кстати, изделия производителя-передовика по сравнению с моделями из пенопласта не впитывают запахи.
В инкубационных агрегатах Нетто-Пласт применено идеальное сочетание нагревательного прибора и вентилятора. Данный дуэт поддерживает оптимальный температурный режим во всех точках камеры. Можно забыть о скачках температуры.
Инкубаторы оснащены датчиком, безошибочно определяющим влажность. Кстати, для добавления воды совсем необязательно открывать крышку. Для такой работы предусмотрено отверстие и длинный носик.
О несоответствии показателей режима инкубации оптимальным их значениям оповещает звуковая сигнализация.
Отдельного внимания заслуживает дисплей, ставящий инкубатор в один ряд с умной электронной техникой. На 3,5-дюймовом мониторе отображается величина температуры, влажности, оставшееся время до пополнения в стаде. Также выводится информация о работе овоскопа (опция), вентилятора, нагревательного элемента.
Набор оборудования состоит из собранного инкубаторы, шнура, колбы, которой заливается воды, инструкции, упаковкой с пенопластовой защитой.
Инкубатор EW9-12
Много положительных отзывов о не менее практичном, надежном, эстетичном и долговечном автоматическом инкубационном аппарате EW9-12. Это еще один универсал, позволяющий воспроизводить поголовье кур, уток, индюков, перепелок. Такой инкубатор спасает, когда возникает необходимость в получении посадочного материала небольших экзотических пернатых.
Корпус сделан из АБС-пластика.
За одну инкубацию и при 100-процентной выводимости можно получить 12 цыплят, 9 утят, 4 утенка и 35 суточных перепелок.
Инкубатор примечателен регулируемым лотком, эффективной светодиодной подсветкой, почти бесшумным турбо-вентилятором, автоматом поворота яиц, удобными элементами управления, системой, исключающей перегрев яиц, наличием отверстия для добавления воды. Также имеется дисплей.
Пожалуй, на этом мы остановимся. Это не вся продукция Нетто-Пласт для птицеводов. В следующий раз познакомимся с поилками и кормушками, используемыми в птицеводстве. Расскажем о пробиотиках для кур, бройлеров, уток, индеек и прочей птицы. И ознакомимся с другими актуальными товарами компании Нетто-Пласт.
Вам понравилась представленная здесь продукция Нетто-Пласт? Используете ли вы что-то в домашних условия? Делитесь опытом и напишите отзывы в комментариях, будем признательны.
Автору этих строк больше всего нравится подстилка Нетто-Пласт с живыми бактериями. Никакого запаха, да и уборка раз в три года мне нравится!
Подпишитесь на канал «Курочка», с нами интересно!
До встречи, коллеги! Впереди у нас много полезной информации.
© Все про кур 2019. Все права защищены.
Ставьте лайк, оцените наши советы. Делитесь с друзьями в соц.сетях.
РУДАКОВ Анатолий Родионович — биография, новости, фото, дата рождения, пресс-досье. Персоналии ГлобалМСК.ру.
Биография
Родился 24 июля 1950 года в деревне Большое Ситно Витебской области в Белоруссии. В 1975 году окончил Ленинградский государственный институт театра, музыки и кинематографии и стал актёром киностудии «Ленфильм».
Ещё во время учёбы начал сниматься в кино. Первая роль — ефрейтор Осинин в картине режиссёра Бирмана «Я служу на границе» (1973). Активно снимался в 1970-80-е гг. С развалом системы кинематографа в начале 1990-х ушёл в другую сферу деятельности.
Работал в фирме, занимавшейся снабжением крупных предприятий и строек Санкт-Петербурга изделиями из металла. Был вице-президентом Сестрорецкой Ассоциации малых институтов (ОАО «Сами»). В 2006 году занялся кинопродюсированием, основал кинокомпанию «Киноцентр», в которой ныне является генеральным директором.
Продолжает сниматься в сериалах.
Заслуженный артист РФ (1996).
Фильмография
1973 — Я служу на границе — Сеня Осинин, ефрейтор
1974 — Сержант милиции — Зайченко, милиционер
1975 — Шаг навстречу — Серёга
1975 — Призвание — Рыжий
1975 — Одиннадцать надежд — водитель грузовика
1975 — Воздухоплаватель— амбал одесского порта
1976 — Труффальдино из Бергамо — разбойник (нет в титрах)
1976 — Обыкновенная Арктика — строитель
1976 — Мама, я жив! / Mama, ich lebe! (СССР, ГДР) — Вася
1976 — Вдовы — Гриша, пастух
1977 — Судьба — немец-переводчик (нет в титрах)
1977 — Объяснение в любви — новобрачный
1977 — На короткой волне — Николай Громов
1978 — Ярославна, королева Франции — дворовой человек (нет в титрах)
1978 — След на земле
1978 — Рыцарь из Княж-городка — тренер
1978 — Молодая жена — Миша, муж Вали
1978 — Завьяловские чудики (киноальманах) — дежурный милиционер (новелла «Версия»)
1978 — Жнецы — комбайнёр Василь Билань
1979 — Трое в лодке, не считая собаки — заблудившийся в лабиринте (нет в титрах)
1979 — Родное дело — Семён
1979 — Примите телеграмму в долг — Николай
1979 — Последняя охота — матрос на шхуне
1979 — Нескладуха (короткометражный) — Солдат
1980 — Мы смерти смотрели в лицо — повар на гауптвахте
1980 — Мерседес уходит от погони — Лёня Михайлов
1980 — Государственная граница. Мирное лето 21-го года — Гоша Овсов
1981 — Товарищ Иннокентий
1981 — 20 декабря — Гусь, он же Рыбкин
1982 — Родителей не выбирают — Мартынюк
1982 — Найти и обезвредить — Вася
1982 — За счастьем — Борис Николаевич Новиков
1982 — Женские радости и печали — Николай Перов
1982 — Багряная трава (короткометражный) — Пётр, кузнец
1983 — Я тебя никогда не забуду — Андрей
1983 — Я, сын трудового народа — Василий Царёв, матрос
1983 — Водитель автобуса — Осипов, партизан
1984 — Ольга и Константин — заведующий по ГСМ
1984 — Макар-следопыт — белогвардейский солдат
1984 — Иван Павлов. Поиски истины — Савва
1984 — Девочка из города — Алексей Грачёв
1985 — Далёкий голос кукушки — Кирилл
1985 — В поисках капитана Гранта (СССР, Болгария) — Олбинет / Анри
1986 — Обида (фильм, 1986) — Коля
1986 — Исключения без правил — милиционер / прораб
1987 — Подданные революции — Шариков
1987 — Питер Пэн — Верзила, пират
1987 — И завтра жить — Степан
1987 — Железный дождь
1987 — Восемнадцатилетние — Александр Иванович Шумейко
1987 — Апелляция — Николай Иванович, военком
1988 — Жизнь Клима Самгина — дворник
1989 — Не покидай — Удилак
1990 — Овраги — Кукин
1991 — Мой лучший друг — генерал Василий, сын Иосифа
1991 — И возвращается ветер… — Коля
1991 — Действуй, Маня!— пригласивший Маню на танец
1991 — Безумная Лори — констебль
1992 — Семь сорок (Украина) — эмигрант
1993 — Окно в Париж / Window to Paris (Россия, Франция) — завхоз «Бизнес-лицея»
1993 — Конь белый — Ефим Мырин
1993 — Трам-тарарам, или Бухты-барахты — Коля
1999 — Агент национальной безопасности-1 — Митяй (серия «Транзит»)
2000 — Четырнадцать цветов радуги — Пахом
2001 — По имени Барон — Микола
2003 — Три цвета любви (телесериал) — «Бугай»
2003 — Танцор — Вальтер
2003 — Кобра. Антитеррор (телесериал) — Евгений Карякин, «Седой» (серия «Охота на первого»)
2004 — Потерявшие солнце — Герберт
2004 — Опера. Хроники убойного отдела — Дюбель (серия «Автокоп»)
2005 — Фаворский
2005 — Мастер и Маргарита — Парчевский, зритель в варьете, эпизод
2005 — Вепрь — Семён Ребров
2006 — Синдикат — Николай Петрович
2006—2009 — Морские дьяволы (телесериал) — Виктор Петрович Одинцов, капитан 1 ранга
2006 — Вызов-2 — Данилыч
2007 — Преступление и наказание — Никодим Фомич
2007 — Братья (телесериал) — киллер
2007 — Белая стрела — Гена Мурзик, он же «Седой»
2010 — Золотой капкан — Александр Шабуров
2010 — Дом у большой реки — Геннадий Николаевич Большаков
2011 — Улицы разбитых фонарей-11 — Иван Николаевич Рябов (серия «Курочка Рябова»)
2011 — Сибиряк — Владимир Молотов
2011 — Надежда — Валерий Миронович Сушко, полковник
2013 — Шерлок Холмс — инспектор Трейси
2014 — Ёлки 1914 — механик
2015 — Профиль убийцы 2 — Роман Олегович Максимов, полковник полиции
Андалузская курица • Вместо путеводителя по породам
Андалузская курица родом из региона Испании, который также дал нам одноименных великолепных вороных лошадей. Это редкая, красивая порода, неожиданно связанная с историей современной генетики.
Эти куры, как правило, довольно непостоянны и не любят, когда их переносят и держат в руках. Хотя владельцы сообщают, что они достаточно дружелюбны, если вы хотите, чтобы ваша паства немного пообнималась, андалузцы — не то место, куда можно пойти.
Если им разрешено находиться на свободном выгуле, что является их идеальной ситуацией, они могут даже попытаться устроиться на ночлег на деревьях.
Некоторые смотрители подрезают птичьим птицам крылья, чтобы не потерять их на ветвях, но вам следует обрезать только взрослые перья взрослых птиц.
Кроме того, они плохо переносят изоляцию, что может привести к поеданию перьев.
Если вы ищете цыпленка, который был бы доволен небольшим городским пространством, вам может подойти более тихий австралорп или нежный Силки!
Руководство для начинающих по выращиванию цыплят
Думаете о следующем стаде цыплят?
Перестаньте искать в Интернете и ознакомьтесь с нашим полным курсом по выращиванию цыплят.
Наш инструктор Рен дает вам 22 основных урока в течение почти 3 часов видео, охватывающих все, что вам нужно знать, чтобы начать работу с первым стадом , уход за цыплятами, поддержание их здоровья, диагностика проблем и многое другое.
Характеристики
Андалузская птица — это элегантное зрелище, которое стоит увидеть, если вам когда-нибудь удастся увидеть одну из этих довольно необычных птиц. С серо-голубыми перьями с черными кончиками и ярко-красными гребешками они просто поразительны! Как это типично для многих средиземноморских пород, из которых андалузцы являются одними из самых старых, они являются отличными собирателями и борцами за выживание.Они также являются фантастическими несушками, производящими мелово-белые яйца, которые соответствуют белку мочки их ушей.
Они могут даже откладывать яйца зимой, что всегда радует тех, кто хочет позавтракать в эти темные зимние дни. Однако помните, что большинство средиземноморских птиц плохо переносят холод. Следует также отметить, что в то время как у петухов есть большая пятиконечная гребешка, которая стоит прямо, а гребешок для курицы характерно опрокидывается на одну сторону, как гребешок.
Какая прибыль?
Активный характер андалузских кур означает, что они редко, если вообще когда-либо, садятся на яйца. Хорошие новости для тех, кто хочет стабильно производить большие белые яйца! Здоровая птица обычно дает три яйца в неделю. Хотя они никогда не будут тяжелыми птицами, они достаточно большие, чтобы их можно было использовать в качестве источника мяса. Вы можете ожидать, что петухи вырастут примерно до 7 фунтов, а куры — до 5 ½ фунтов.
Выбор Менделя
Хотя синий андалузский — единственный цвет, принятый американским стандартом, существуют и другие цвета.Фактически, поскольку грифельно-синий цвет возникает только в результате скрещивания черной курицы с белой или белой курицей, именно этих цыплят Грегор Мендель использовал в некоторых из своих знаменитых экспериментов, чтобы понять генетику и наследственность. Соединение двух синих вместе приведет к смешению всех трех потенциальных окрасок. Однако, если вы хотите, чтобы яйца вылупились естественным путем, вам нужно будет найти суррогатную мать, например Силки или Орпингтон. Андалузцы почти никогда не задумываются.
Фотографии андалузских кур
Ресурсы:
Внутренняя история того, как Chick-Fil-A захватил Америку
- Chick-fil-A захватывает фаст-фуд, обогнав конкурентов, став третьей по величине сетью в США и утроив годовой объем продаж за последнее десятилетие.
- Бизнес-модель сети уникальна среди конкурентов — это семейная компания, явно руководствующаяся христианскими ценностями.
- Вера основателя Труэта Кэти претворилась в практику ведения бизнеса, которая напрямую способствовала успеху гиганта быстрого питания.
- Его секретное оружие — это строгий процесс отбора франчайзинговых операторов, который находит и обучает «клонов Truett Cathy», глубоко преданных сети.
- Продажи Chick-fil-A улучшились только после разногласий по поводу возражения генерального директора Дэна Кэти однополым бракам, при этом годовые продажи выросли с 4 долларов.От 6 миллиардов в 2012 году до 10,5 миллиардов долларов в 2019 году.
- В настоящее время сеть стремится стимулировать рост за счет технологий и расширения, открыв в этом году свой первый международный филиал.
Это был 1982 год, худший год в еще молодой истории Chick-fil-A, и Стив Робинсон испугался.
Он был первым директором по маркетингу компании Chick-fil-A. Он начал свою работу менее чем за два года до этого и только что провалил свой первый большой проект — маркетинговый провал, связанный с купонами, который обошелся Chick-fil-A в 2 миллиона долларов.
Америка оказалась в штопоре экономики. Торговые центры, где в то время располагался почти каждый ресторан Chick-fil-A, больше не строились. Chick-fil-A за последние несколько лет открыла большую часть из своих примерно 255 офисов, опустошив корпоративный банковский счет.
Компания недавно начала строительство своей штаб-квартиры в Атланте, и основатель и генеральный директор Труэт Кэти начал опасаться, что это может стать его «надгробием за 10 миллионов долларов».
В довершение всего, McDonald’s, ранее считавшаяся зоной, свободной от кур, тестировал McNuggets.
Это была мрачная сцена, когда Робинсон вместе с остальной частью исполнительной команды Chick-fil-A отправился на двухдневный ретрит в отель Lake Lanier Lodge в Джорджии.
«Ситуация с денежными потоками была ужасной, — сказал Робинсон Business Insider. «Это был реальный потенциальный кризис».
Первый день ретрита прошел в обычном режиме: команда из девяти человек — Робинсон, Кэти, его сыновья Дэн и Бубба и пять других руководителей — уравновешивали бюджет и обсуждали куриные наггетсы. На второй день все изменилось.
Вместо того, чтобы попытаться выяснить финансовый план компании на 1983 год, наследник Чик-фил-А Дэн Кэти задал более серьезный вопрос. «Почему мы здесь?»
В ответ они все склонили головы в молитве.
«Я отчетливо помню, что мы остановились, помолились и сказали:« Хорошо, давайте займемся этим », — сказал Робинсон. К концу дня девять мужчин составили формулировку цели Chick-fil-A: «Прославить Бога, будучи верным распорядителем всего, что нам доверено.Чтобы иметь положительное влияние на всех, кто вступает в контакт с Chick-fil-A ».
Тридцать семь лет спустя заявление о миссии выгравировано на мемориальной доске, висящей у входной двери штаб-квартиры Chick-fil-A. компания пережила десятилетия стремительного роста (1982 год был единственным годом, когда продажи аналогичных магазинов Chick-fil-A снизились)
Ютун Юань / Business Insider
Сегодня Chick-fil-A является третьей по величине сетью в США по объему продаж, выручка которой выросла на 16.7% в 2018 году, чтобы достичь почти 10,5 млрд долларов, по данным Nation’s Restaurant News. Только McDonald’s и Starbucks в прошлом году принесли в США больше денег, и гораздо больше ресторанов.
Ютун Юань / Business Insider
Беседы с более чем дюжиной нынешних и бывших руководителей, операторов и других инсайдеров Chick-fil-A описывают, как Chick-fil-A взяла христианские принципы Труетт Кэти и использовала их для создания более эффективной сети быстрого питания , более вежливым и, возможно, более любимым, чем любой другой.
Убеждения Труетта Кэти стали сводом правил для управления рестораном. Chick-fil-A создал армию «клонов Truett Cathy», искренне верящих в послание компании о гостеприимстве и жареной курице, которые распространили это евангелие Chick-fil-A по всей Америке. Интервью против однополых браков Дэна Кэти — сына Труетта и нынешнего генерального директора — и противоречивые пожертвования не смогли замедлить рост.
С тех пор, как в 2012 году произошла резкая реакция на Chick-fil-A, компания увеличила годовой объем продаж более чем вдвое и открыла еще почти 700 точек.Теперь он надеется, что технологии и международная экспансия продолжат свое господство.
И все это делается, когда по воскресеньям закрыты, чтобы уважать день господина.
Евангелие от Труетт Кэти
Трюэ Кэти.Предоставлено Chick-fil-A
Труетт Кэти подобна богу в компании, которую он основал.
Офис Кэти в штаб-квартире Chick-fil-A в Атланте сохранился в том виде, в каком он оставил его, когда умер в 2014 году в возрасте 93 лет.
Его коллекция старинных автомобилей, в том числе оригинальный Бэтмобиль из «Бэтмена возвращается», по-прежнему демонстрируется.Руководители Chick-fil-A постоянно проверяют имена Кэти без подсказки, вспоминая ужины в его доме, бесчисленные благотворительные акции и десятки детей, считавших его приемным дедушкой.
До основания Chick-fil-A Кэти и его брат Бен содержали круглосуточную закусочную под названием Dwarf House. Почти два десятилетия это была просто еще одна достаточно успешная закусочная. Затем, в 1964 году, Кэти изобрела бутерброд с курицей, который все изменил.
Карликовый дом.Flickr / Гектор Алехандро
Люди веками помещали птицу между углеводами, но Кэти создала нечто, что произвело революцию в фастфуде.
Это был скромный и скромный сэндвич с цыпленком в легкой панировке, булочкой с маслом и двумя солеными огурцами.Это было быстро и легко, и ничего подобного не было ни в одном американском меню.
Куриный сэндвич превратился из любимого пункта меню в Dwarf House в культовое явление, когда Кэти начала открывать рестораны Chick-fil-A в фуд-кортах торговых центров в 1960-х годах. По мере того как в 70-х годах юг завоевывали торговые центры, Chick-fil-A распространилась вместе с ними.
Чтобы обеспечить постоянный рост, Кэти разработала модель, которая станет основой успеха Chick-fil-A: система операторов, управляющих предприятиями по всей стране.
«Он придумал, как привлекать лидеров, которые хорошо умеют быть лидерами — привлекать и удерживать великих людей», — сказал Робинсон, оправившийся после провала с купонами 1981 года и проработавший 34 года директором по маркетингу Chick-fil-A. «У вас есть эта армия … которая, в некотором смысле, является клонами Трюэ Кэти».
Создание армии «клонов Трюетта Кэти»
Куинси Лос-Анджелес Спрингс IV не стал бы называть себя клоном Кэти, но он хорошо разбирается в Евангелии Трюэта.
Springs управляет филиалом Chick-fil-A в районе Вайн-Сити в Атланте, что является одной из первых попыток сети открыться в городском районе с низкими доходами в рамках согласованных усилий по оживлению сообщества.
Спрингс был принят на работу, но его процесс подачи заявки все же занял полтора года. Он говорит, что написал как минимум 12 эссе и провел около 10 интервью, в том числе три, некоторые неформальные, вместе со своей женой. Chick-fil-A попросил его стенограмму средней школы.
«Я рейнджер армии США», — сказал Спрингс.«Меня отправили в Афганистан. Когда у меня появилась возможность стать оператором, я плакал. Что-то ошеломляющее охватило меня, когда я осознал возможность, что я должен быть Труэтом в своем сообществе … Я просто сломался, как ребенок.»
Springs верит в Chick-fil-A как в силу добра благодаря найму, созданию сообщества и благотворительности.
«Я плакал отчасти потому, что Иисус сказал:« Ты будешь делать даже более великие дела, чем я »… когда я впервые прочитал это, я подумал, как в мире кто-то собирается сделать больше, чем ты, Иисус?» — сказал Спрингс.
«А потом я вспомнил тот факт, что это был первый Chick-fil-A в этом сообществе», — продолжил Спрингс. «Когда Truett начал это, не было мысли о том, чтобы попасть в очень густую городскую среду. Теперь я могу делать даже большие работы, чем Truett таким образом».
Подробнее: Сколько стоит открытие 12 крупнейших сетей быстрого питания в США
Springs — один из примерно 1800 операторов, обученных идти по стопам Кэти.Первым оператором Chick-fil-A была Дорис Уильямс, бывшая работница школьной столовой, открывшая магазин в торговом центре Greenbriar в Атланте в 1967 году. Уильямс был первым, кто пошел по стопам Кэти через операторскую систему, которая практически не изменилась пять десятилетий спустя.
Операторы платят всего 10 000 долларов — по сравнению с 5 000 долларов в 60-х годах — за открытие ресторана. Компания не требует, чтобы кандидаты соответствовали определенному порогу благосостояния, и Chick-fil-A покрывает все начальные расходы, включая недвижимость, строительство ресторанов и оборудование.Для сравнения, McDonald’s требует, чтобы франчайзи платили от 1 до 2,2 млн долларов на стартовые затраты, включая плату за франшизу в размере 45 000 долларов.
Ютун Юань / Business Insider
Процесс Chick-fil-A может быть не дорогим, но он избирательный.Трюэт Кэти встречался с каждым оператором индивидуально перед тем, как их наняли, и говорил им, что партнерство «похоже на брак, без учета развода», как он писал в своей книге.
У компании показатель приемлемости 0,15%, что считается самым низким в отрасли, что делает ее в 37 раз более избирательной, чем Гарвардский университет. В прошлом году компания получила около 68 000 запросов от кандидатов-франчайзи и приняла около 100 новых операторов.
Подробнее: Открытие франшизы Chick-fil-A стоит всего 10 000 долларов.Вот как это сделать.
Этот процесс благоприятствует людям, которые глубоко верят, что ресторан, где подают жареную курицу, может быть положительной силой в обществе. Их местонахождение становится жизнью операторов, и каждому оператору обычно разрешается управлять только одним магазином. Операторы делят продажи поровну с Chick-fil-A, за вычетом годового лицензионного сбора и расходов, связанных с управлением рестораном.
«Они в магазинах ухаживают за гостями», — сказал Джон Гамбургер, президент отраслевого издания Franchise Times.«У них также есть менталитет собственности, намного больше, чем у генеральных менеджеров крупных франчайзи, состоящих из нескольких подразделений».
Модель не для всех. Джоэл Либава, консультант по франчайзингу, сказал, что Chick-fil-A во многом не является франшизой. Операторы не могут продавать свои офисы, и они должны соблюдать правила Chick-fil-A, которые включают правило, согласно которому операторы не могут иметь других рабочих мест.
И, как говорит Либава, возникает вопрос, кого исторически приглашали присоединиться к эксклюзивному клубу операторов.
«Могу поспорить, что у них столько же однополых операторов, как и у еврейских операторов», — сказал Либава. То есть не много.
Команда по связям с общественностью Chick-fil-A подчеркнула разнообразие своих операторов и сотрудников, заявив в электронном письме, что «145 000 человек представляют наш бренд по всей стране, и они оба представляют и приветствуют всех людей, независимо от расы, пола, этнической принадлежности, сексуальной ориентации или гендерная идентичность «.
«То, что нас всех объединяет, — это любовь к услугам в наших ресторанах и наших общинах», — продолжалось в электронном письме.
По мере того, как Chick-fil-A из фуд-корта превратилась в основной продукт Юга, ценности компании и приверженность операторов им стали неотъемлемой частью успеха сети.
Христианские заветы в корпоративном мире
Культовые коровы Chick-fil-A.Чик-фил-А
В 80-х и 90-х годах компания Chick-fil-A вышла за пределы фуд-корта, поскольку ее растущая армия операторов начала открывать отдельно стоящие рестораны. В середине 90-х он запустил свою чрезвычайно успешную кампанию «Eat Mor Chikin», благодаря которой узнаваемость бренда резко возросла. Во всем этом компания Chick-fil-A руководствовалась верой своего основателя.
«Труетт не уклонился от своей веры», — сказал Родни Буллард, глава фонда Chick-fil-A.«И его вера была верой возможности и верой включения».
Кэти и другие руководители проводили еженедельные молитвы в штаб-квартире Chick-fil-A, необязательная практика, которая продолжается и сегодня. Основатель отдал примерно 10% своего дохода на благотворительность и открыл программу опеки WinShape Homes. Согласно статье Forbes 2007 года, каждый третий оператор Chick-fil-A в то время посещал христианские семинары WinShape по построению отношений. (Кэрри Курландер, вице-президент Chick-fil-A по внешним связям, говорит, что сейчас это встречается гораздо реже.)
«Корпоративная цель — это то, о чем я всегда говорю сразу, потому что… очевидно, это не было написано McKinsey», — сказал Курландер, имея в виду известную консалтинговую фирму. «Это не похоже на большинство заявлений о корпоративной миссии. Но я думаю, что важно понимать основателя».
Чик-фил-А; Эл Мессершмидт / Getty Images; Давид Залубовски / AP; RIC FELD / AP; Ютун Юань / Business Insider
В 2000 году семья Кэти установила еще более прямую связь между бизнес-планом Chick-fil-A и его христианскими ценностями.В январе следующее поколение семьи Кэти — Дэн, Бубба и Труди — подписали соглашение, пообещав продолжить историю благотворительной деятельности Chick-fil-A, консервативно расти и никогда не выводить компанию на открытый рынок, и никогда открыт по воскресеньям.
«Мы будем верны господству Христа в нашей жизни», — гласит завет. «Как преданные христиане, мы будем жить жизнью беззаветной преданности Его призванию в нашей жизни».
Расплата за христианские ценности
Чик-фил-А.Холлис Джонсон / Business Insider
Конкуренты фаст-фуда, такие как In-N-Out и Cook Out, могут печатать библейские стихи на чашках, но нет другой крупной сети ресторанов в Америке, которая добровольно отдала бы более 1 миллиарда долларов годового объема продаж, закрывшись по воскресеньям. И для Chick-fil-A это того стоит.
Подробнее: Chick-fil-A, вероятно, теряет более 1 миллиарда долларов в продажах каждый год, закрываясь по воскресеньям — и это блестящая бизнес-стратегия
Выходной день заставляет сотрудников и операторов омолодиться, а люди По словам Гамбургера, они с большей вероятностью будут рассматривать Chick-fil-A как часть своего сообщества, потому что это вызывает чувство искренней заботы среди компании, сотрудников и клиентов.Знание клиентов о том, что они не могут получить Chick-fil-A по воскресеньям, помогает им посещать сеть, когда она открыта.
«Это дает ощущение срочности — вам лучше сходить в этот ресторан сегодня, потому что он будет закрыт в воскресенье», — сказал Марк Калиновски, аналитик ресторанной индустрии. «Я не думаю, что компания разработала это таким образом. Но это призыв к действию каждую неделю».
С.Труэт Кэти, основатель Chick-fil-A (второй справа) с сыном Дэном Т. Кэти (слева), дочерью Труди Уайт и сыном Дональдом «Бубба» Кэти. AP
Закрытие по воскресеньям показывает, как подход Кэти к христианству способствовал успеху сети.
Одним из самых больших преимуществ Chick-fil-A является его политика гостеприимства и обслуживания клиентов.Chick-fil-A возглавляет рейтинг самых вежливых сетей быстрого питания и был назван самой любимой сетью ресторанов быстрого питания в ежегодном исследовании American Customer Satisfaction Index за последние четыре года.
Высокий уровень удовлетворенности клиентов в отрасли увеличивает средний объем производства Chick-fil-A, при этом средний объем продаж Chick-fil-A в четыре раза больше, чем в среднем KFC.
Ютун Юань / Business Insider
Робинсон сказал, что понимание Кэти Библии и «постижение Святого Духа» привело к тому, что Chick-fil-A был построен с основной миссией — служить по существу гостеприимным местом, с дружелюбными сотрудниками и безупречным месторасположением.Но именно Дэн Кэти взял эти возвышенные идеи и создал конкретные практики.
«Дану пришла в голову идея строить на принципе вторую милю от Матфея 5:41», — сказал Робинсон, цитируя стих из Библии, в котором говорится: «Кто заставит вас пройти одну милю, иди с ним две. . »
В начале 2000-х Chick-fil-A пригласила гуру изысканной кухни Дэнни Мейера и исполнительного директора Ritz-Carlton Хорста Шульце, чтобы взломать кодекс гостеприимства.Вскоре после этого компания Chick-fil-A начала требовать от операторов использовать многие из деталей, которые стали определяющими для сети, например, когда сотрудники говорили «с удовольствием» вместо «добро пожаловать» и добавляли цветы на столы во всех местах.
Подробнее: Chick-fil-A проконсультировался с Ritz-Carlton и профессионалом в области изысканной кухни Дэнни Мейером о том, как сделать обслуживание клиентов лучше, чем в любой другой сети быстрого питания
Эта строгая кодификация эфемерной идеи — гостеприимство и вежливость — в сочетании с фанатично преданной армией операторов помогли Chick-fil-A расширяться без снижения качества.С 2000 по 2011 год сеть в четыре раза увеличила годовой объем продаж по всей системе — с 1 миллиарда долларов до почти 4 миллиардов долларов.
Огненная буря против Chick-fil-A
Джим Фортье и Марк Тоомаджян на акции протеста возле ресторана Chick-fil-A в Декейтере, штат Джорджия, 2012 год.AP Photo / Дэвид Тулис
В 2012 году Chick-fil-A выходила за рамки своей идентичности как культовая южная сеть, постепенно стремясь к национальному признанию. Трюетт Кэти больше не был продавцом курятины в маленьком городке. Его собственный капитал составлял к северу от 4 миллиардов долларов, что принесло ему место в Forbes 400, и он подружился с могущественными союзниками, такими как бывший президент Джимми Картер и Уоррен Баффет.
Сеть птицеводческих хозяйств должна была увидеть новый массовый поток поддержки, хотя и не по тем причинам, которые хотелось бы большинству компаний.
В интервью в июне 2012 года газета Biblical Recorder спросила Дэна Кэти о «поддержке Chick-fil-A традиционной семьи». Президент Chick-fil-A ответил: «Ну, виновен по предъявленным обвинениям».
В тот же день Дэн сказал «Шоу Кена Коулмана»: «Я думаю, мы навлекаем на себя Божий суд над нашим народом, когда мы грозим Ему кулак и говорим:« Мы лучше вас знаем, что представляет собой брак ».
активистов ЛГБТК уже высказывались против миллионов долларов, которые семья Кэти и Chick-fil-A пожертвовали через WinShape Foundation группам, выступающим против однополых браков, от христианских благотворительных организаций до более радикальных лоббистских организаций против ЛГБТ. Например, в 2010 году WinShape пожертвовала 1000 долларов Совету семейных исследований, некоммерческой организации, которую Южный правовой центр по вопросам бедности назвал группой, разжигающей ненависть к геям.
Когда Дэн осудил однополые браки, тлеющие опасения переросли в ярость.Группа активистов ЛГБТК HRC разместила макет логотипа Chick-fil-A со слоганом «Мы не изобрели дискриминацию. Мы просто поддерживаем ее».
Активисты запланировали Kiss In на начало августа.
Поцелуй в цыпленке-фил-А.Джонатан Алкорн / Reuters
Консерваторы, выступавшие против однополых браков, начали действовать, чтобы защитить Дэна и Чик-фил-А. Майк Хакаби объявил 1 августа «Днем признательности Chick-fil-A». Более 646 000 человек ответили на Facebook, что они будут участвовать в праздновании Pro-Chick-fil-A.
Через несколько дней после интервью Дэна компания сделала заявление, в котором говорилось, что в Chick-fil-A ко всем людям относятся с уважением и что «в будущем мы намерены оставить обсуждение политики однополых браков правительству. и политическая арена.»Chick-fil-A не участвовала в» Дне признательности Chick-fil-A «или других усилиях по поддержке сети.
«Мы всегда старались избегать участия в общественной или политической повестке дня, и мы как бы втягивались в это», — сказал Робинсон, в то время директор по маркетингу сети.
Сотрудники наблюдали, как повествование выходит из-под контроля, что усложнилось из-за смертельного сердечного приступа главы отдела по связям с общественностью компании 27 июля.Операторы раздали протестующим бесплатную еду и напитки. Дэн незаметно встретился с активистами ЛГБТК, в том числе с Шейном Виндмейером, основателем Campus Pride. Осенью СМИ сообщили, что компания перестала делать пожертвования анти-ЛГБТК организациям; налоговые декларации показали, что Chick-fil-A прекратила пожертвования всем группам, признанным анти-ЛГБТК в 2012 году, за исключением «Содружества христианских спортсменов» (FCA) и «Армии спасения».
Chick-fil-A работал с консалтинговой фирмой Prophet, чтобы понять влияние инцидента на бренд.Несмотря на массовую негативную реакцию прессы и протесты, Пророк обнаружил, что клиенты Chick-fil-A продолжали верить, что Chick-fil-A составляет значительную часть их жизни. Более того, 2012 год был самым прибыльным годом для Chick-fil-A: продажи выросли на 12% до 4,6 миллиарда долларов. Репутация Chick-fil-A, казалось, пострадала, но продажи выросли.
Курландер сказал, что 2012 год «стал годом вступления в подростковый возраст».
«Мы быстро взрослеем, но мы все еще в подростковом возрасте, как бы неуклюже быстро растем», — сказал Курландер.«Это заставляет нас говорить о реальных вещах».
Люфт продолжается, продажи растут
Чик-фил-А. Холлис Джонсон
Chick-fil-A в течение последних семи лет продолжала испытывать периодическую негативную реакцию, поскольку Фонд Chick-fil-A жертвует FCA и Армии спасения, двум организациям, которые исторически выступали против однополых отношений.Последний виток негативной реакции произошел этой весной, когда в прогрессивных публикациях были опубликованы статьи с заголовками вроде «В новостях, которые буквально никого не шокируют, Chick-fil-A все еще хуже».
Были внутренние разговоры о том, стоит ли партнерство с FCA отрицательной реакции. Большая часть разногласий связана с обещанием FCA о чистоте, которое требует от членов клятвы избегать добрачного секса и однополых отношений. Руководство Chick-fil-A решило, что выгоды от пожертвований, которые идут на финансирование нерелигиозных молодежных спортивных лагерей, перевешивают отрицательные, особенно потому, что дети, отправляющиеся в лагерь, не обязаны подписывать клятвы о чистоте.
Подробнее: Для Chick-fil-A, когда дело доходит до спорных пожертвований, воздействие превосходит «любую политическую или культурную войну»
Курландер сказал, что посторонние часто предлагают, как Chick-fil-A может «исправить» его репутацию, с рекомендациями, например, попросить ЛГБТ-операторов поговорить со СМИ или сообщить, что Дэн изменил свою позицию. Она говорит, что ни один из этих вариантов не будет подлинным. Вместо этого Chick-fil-A попытался быть агрессивно аполитичным, даже несмотря на то, что правые и левые относятся к цепи как к символу, который следует уважать или очернять.
«Мы ресторанная компания, ориентированная на влияние, действительно отличную еду, действительно отличный сервис», — сказал Курландер. «Это тот разговор, в котором мы должны участвовать».
Цифры, кажется, указывают на то, что подход работает. В 2019 году, как и в 2012 году, критика не смогла негативно повлиять на продажи. Поскольку этой весной в Интернете распространилась негативная реакция, продажи в одних и тех же магазинах выросли более чем на 16% с начала апреля по начало мая по сравнению с тем же периодом 2018 года. В апреле Chick-fil-A снова заняла первое место.1 в опросе Пайпер Джафрей любимых сетей ресторанов подростков.
Взрывная новая эра
Ютун Юань / Business Insider
С 2012 по 2019 год стоимость Chick-fil-A снизилась с 4 долларов.По данным Nation’s Restaurant News, объем общесистемных продаж составляет 6 миллиардов долларов, а общий объем продаж в США составляет почти 10,5 миллиардов долларов. Количество единиц выросло с 1669 до 2363. Компания постоянно росла, сколько денег зарабатывало каждое место, при этом средние объемы продаж выросли с 2,8 млн до 4,6 млн долларов.
«Людям нравится писать о закрытии воскресенья и ЛГБТ-вопросах, но секрет успеха этой компании — это первоклассная команда менеджеров, готовность инвестировать в будущее и структура управления магазином, которая приближает оператора к покупателя и обеспечивает прямые стимулы для работы магазина », — сказал Гамбург из Franchise Times.«Это абсолютно лучшая система, которую я когда-либо видел в ресторанной индустрии».
Дэн Кэти стал генеральным директором в 2013 году, когда Трует ушел в отставку в возрасте 92 лет, возглавив Chick-fil-A в эту новую эру роста.
«Эта философия Truett всегда улучшалась, всегда улучшалась», — сказал Дэвид Фармер, вице-президент по стратегии и развитию меню компании Chick-fil-A. «Он не особо заботился о том, чтобы стать больше. Он просто был одержим тем, чтобы стать лучше. Он вбил это в нас: если вы сосредоточитесь на том, чтобы стать лучше, большее само собой позаботится.
Фармер, проработавший в Chick-fil-A почти три десятилетия, сказал, что у Дэна Кэти другой подход, основанный на инновациях. Дэн хочет стать лучше, но он также готов стать больше.
Ютун Юань / Business Insider
В декабре 2012 года Chick-fil-A открыла инновационный центр под названием The Hatch, здание площадью 35 000 квадратных футов, вдохновленное такими компаниями, как Pixar и Apple.(В ближайшие несколько лет центр должен расшириться примерно на 15000 квадратных футов.) Штаб-квартира Chick-fil-A переживает трансформацию в стиле Кремниевой долины, когда сотрудники теряют рабочие места из-за открытой планировки офиса с укромными уголками и подвесными стульями. и высококлассное кафе, где продают латте с ванильным кардамоном.
Заявление о миссии — прославить Бога — все еще висит у входной двери, но плакаты, висящие на стенах Люка, цитируют дзенского монаха Шунрю Судзуки и психоаналитика Карла Юнга.
Ремонт представляет собой психологический сдвиг в Chick-fil-A, принимая христианские ценности и внедряя в них идеологию Кремниевой долины.
«Когда дело доходит до методологии, священных коров больше нет», — сказал Фармер. «Ценности не меняются. Все остальное вроде как на столе».
Digital составляла почти 20% продаж Chick-fil-A по состоянию на начало мая. По словам Кевина Персера, директора Chick-fil-A по цифровому взаимодействию с клиентами, Chick-fil-A готовится к будущему, в котором цифровые заказы в той или иной форме могут составлять по крайней мере половину бизнеса сети.
Чик-фил-А. Холлис Джонсон / Business Insider
В The Hatch сотрудники группы «Beyond the Restaurant» изучали дроны и автомобили без водителя.Кулинарный персонал тестирует десятки блюд, в том числе мясные, хотя немногие из них когда-либо попадут в минималистское меню сети.
Подробнее: Chick-fil-A изучает веганские блюда, поскольку такие сети, как Burger King и Chipotle, удваивают количество заменителей мяса
Руководители говорят, что они борются с противоречиями между принципами Кэти (гостеприимство, тепло, омоложение) и тем же -магазины — технологии и услуги, способствующие увеличению продаж, некоторые из которых могут ограничивать человеческое взаимодействие.
«Мы пытаемся предсказать, как будет выглядеть забота по мере того, как опыт наших клиентов продолжает развиваться?» — сказала Халила Купер, директор по обслуживанию и гостеприимству Chick-fil-A. «Будут ли они в порядке, если их обслуживает робот? Я не знаю. Возможно».
Chick-fil-A смотрит на мировое господство
Будущее Chick-fil-A кажется ярким.Холлис Джонсон / Business Insider
Думать масштабно — значит выйти за пределы Америки. Chick-fil-A откроется в Торонто в этом году, это станет его первым местом за пределами США. Через пять лет компания планирует открыть не менее 15 точек в канадском городе и ищет заявки для новых операторов.
С международной экспансией и крупными инвестициями в технологии почти наверняка сеть станет богаче и мощнее.С 1980-х годов Дэн Кэти показал себя мастером в воплощении ценностей своей семьи в сегодняшнюю бизнес-экосистему. В компании растет следующее поколение Кэти, готовых продолжить дело.
Но даже для кажущейся непреодолимой цепочки поставок цыплят успех не гарантирован. Отраслевые эксперты говорят, что, хотя беспристрастная позиция и приветливые операторы Chick-fil-A сработали, несмотря на негативную реакцию в США, может быть труднее поколебать его репутацию, выступающую против ЛГБТК, на международном уровне.
«Их репутация может абсолютно повлиять на их способность расширять или устанавливать партнерские отношения с другими брендами», — сказал Крис Алльери, основатель консалтинговой компании Mulberry & Astor. Альери сказал, что никогда не посоветует генеральному директору или бренду работать с компанией, которая, кажется, поддерживает «дискриминацию и ненависть».
Тем не менее, Chick-fil-A продолжает развиваться.
Ранее в этом году Дэн Кэти встретился с поставщиками. Во время встречи, по словам присутствующего Фармера, Дэн сделал отрезвляющий комментарий.Однажды Chick-fil-A перестанет существовать.
«Он говорит так, потому что, если вы посмотрите на историю, организации недолговечны», — сказал Фармер. «Как долго мы сможем оставаться актуальными и значимыми, чтобы клиенты не хотели, чтобы вы не уходили? Это означает, что вы должны развиваться».
Иисус и жареный цыпленок | WomenLeaders.com
Просмотр: TopicAbuse, внутренний / childAccountabilityAddictionAdulteryAdventAIDSAlcoholAmbitionAngerApplicationArtAssessmentAuthenticityAuthorityBibleBible StudyBooksBrokennessBurnoutBusynessCallingCareerCaringChangeCharacterChildrenChristianityChristmasChurch AttendanceChurch GrowthChurch HealthChurch MembershipChurch PlantingChurch StaffCommitmentCommunicationCommunityCommunity ImpactCommunity LifeCompassionConfessionConflictConfrontationConsumerismContentmentCounselingCourageCreativityCrisisCriticismCultureDeathDecision MakingDependence на GodDepressionDevotional LifeDiscernmentDiscipleshipDiscouragementDiversityDivorceDrugsEducationElderlyEldersEmotionsEncouragementEnergyEnthusiasmEthicsEvangelismExpectationsExperiencing GodFailureFaithFaithfulnessFamilyFamily MinistryFearFellowshipFinancesForgivenessFormationFriendshipGeneration X (Gen X) Generational MinistryGenerationsGenerosityGivingGoalsGospelGraceGriefGrowth, SpiritualGuiltHealingHearing Бога VoiceH istoryHolidayHomosexualityHonestyHopeHumilityHumorIntegrityJesus ChristJoyKingdom из GodLawLay LeadershipLay MinistryLeadershipLeadership DevelopmentLeadership StylesLeadership TrainingLegal IssuesLiturgyLonelinessManagementMarriageMediaMenMental HealthMental IllnessMentoringMillennialsMissionMissionalMissionsMistakesMoneyMotivationMotivesMusicObediencePainParentingPassion, FamilyPastor в RolePatiencePerseverancePlanningPoliticsPostmodernismPovertyPowerPrayerPreachersPreachingPreaching SpiritualPastoral CarePastor в, ApplicationPresence из GodPridePrioritiesPurposeRacial ReconciliationReconciliationRecruitingRelationshipsReligious FreedomRenewalRepentanceResearchResourcesRestRetirementRiskSabbathSalariesSalvationSelf-examinationSermon PreparationServiceServingSexSexual AbuseSilenceSinSinglesSingles MinistrySmall GroupsSocial ActionSocial JusticeSolitudeSoulSpiritualSpiritual DirectionSpiritual DisciplinesSpiritual FormationSpiritual GiftsSpiritual GrowthSpiritual WarfareSpiritualitySpo использованиеСтатистикаСтрессСтрессУспешностьСамоубийствоСверхъестественноеПреподаваниеКомандная работаТехнологии ИскушениеТеологияВремя УправлениеДесятинаТрадицияПрозрачностьТенденцииТенденцииПравдаИстинаЕдинствоЦенностиНасилиеВидениеВидение, ЛидерствоПризвание ДобровольцыЖелезностьОжидание
50 вопросов, которые стоит задать вашим детям
Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты.Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.
- Pin 4017
- Поделиться 126
Вы когда-нибудь чувствовали, что как родитель много инструктируете и недостаточно слушаете? Я знаю, что иногда делаю! Этот пост о 50 вопросах, которые нужно задать своим детям был разработан, чтобы оживить разговор — особенно о сердечных делах и о том, что на самом деле означает вера.
Вы занятой родитель. Составление списка значимых вопросов для ваших детей может быть последним делом в вашем списке дел.
Всегда есть дела, которые нужно сделать, график, который нужно поддерживать, поведение, которым нужно управлять.
Как мама, я чувствую, что моя работа — обеспечивать бесперебойную работу; чтобы убедиться, что этот дом и семья работают как хорошо отлаженная машина.
Может быть НАСТОЛЬКО легко сосредоточиться на задачах жизни и материнства — и пренебречь «домашними делами», которые намного важнее и на самом деле более приятны!
Раздача инструкций не должна быть моей главной целью в воспитании детей, и я очень надеюсь, что мои дети не будут помнить, что я делал ТОЛЬКО это ТОЛЬКО, когда они когда-нибудь оглядываются на свой детский опыт.
Моя главная цель — развивать отношения с моими детьми, чтобы у нас был прочный фундамент, на котором можно было бы строить.
Я хочу воспитать счастливых детей, которые ХОТЯТ быть полезными, делать добро и, прежде всего, следовать за Иисусом — не потому, что я им велел, а потому, что они внутренне мотивированы на это (и водимы Духом ).
Задавать хорошие вопросы, просто слушать и поддерживать двусторонний разговор с нашими детьми — это один из способов стать ближе к ним и увидеть развитие характера и нравственности, которых мы так сильно желаем им.
Боюсь, что искусство разговора теряется для этого поколения, и это один из лучших подарков, которые мы можем подарить своим детям.
Разбудите интересную беседу с помощью этих 50 вопросов, которые стоит задать вашим детям
Ниже приведены 50 открытых вопросов для детей о вере и семье, которые помогут развить разговор.
Некоторые из этих вопросов, я думаю, мы забываем задавать в нашем безумном ритме жизни, и их стоит задать. Вы можете быть удивлены откликами, которые вы получите от своих детей, и последующим обменом мнениями!
Задайте своим детям эти вопросы и найдите время, чтобы прислушаться к их сердцам.
№1. Что самое лучшее в нашей семье?
№ 2. Что бы вы хотели, чтобы мы делали по-другому как семья?
№ 3. Какое ваше самое любимое воспоминание о нас?
№ 4. Какую семью вы хотите когда-нибудь создать (если Бог даст вам супруга и детей)?
№ 5. Что вам больше всего нравится в себе?
№ 6. Если бы вы могли задать Богу один вопрос прямо сейчас, что бы это было?
№ 7.О чем вы думаете, когда думаете о небесах?
№ 8. Чего вы ждете, когда вырастете?
№ 9. Какое ваше любимое семейное занятие?
№ 10. Если бы любовь Бога была цветом, какого бы она была цвета и почему?
№ 11. Если бы вы могли сделать своему брату (или сестре) один подарок — вообще любой подарок, что бы вы подарили им?
№ 12. Какую библейскую историю вы за последнее время читали или слышали больше всего и почему?
№ 13.Как ты думаешь, что самое лучшее в детстве?
№ 14. Как вы думаете, что самое лучшее в том, чтобы быть мамой или папой?
№ 15. Что вам больше всего нравится в брате или сестре?
№ 16. Если бы вы могли посетить любое место в мире, куда бы вы хотели отправиться?
№ 17. Если бы вы были президентом, какие изменения вы бы хотели внести в нашу страну?
№ 18.Как вы думаете, что могло бы сделать мир лучше для жизни?
№ 19. Если бы вы проснулись и смогли спланировать «идеальный день», что бы вы сделали в этот день?
№ 20. Когда у вас плохой день, кто или что помогает вам чувствовать себя лучше?
№ 21. Как вы узнаете, что Бог рядом, или когда / где вы чувствуете Его присутствие больше всего?
№ 22. Как вы думаете, почему Бог собрал нас как семью? Какова твоя роль в нашей семье?
№ 23.Если бы вы знали, что сегодня ваш последний день на Земле, что бы вы хотели сказать другим людям? Что бы вы сделали в тот день?
№ 24. Что делает вас хорошим другом для других?
№ 25. Какие вещи, созданные Богом в природе, вам больше всего нравятся?
№ 26. Что вам нравится делать, чтобы вы чувствовали себя расслабленным и счастливым?
№ 27. Если бы вы могли встретить кого-то известного, кто бы это был и почему?
№ 28.Какими вещами вы хотите заниматься, когда вы взрослый?
№ 29. Что вы собираетесь делать в следующем году?
№ 30. Если бы можно было изобрести праздник, что бы это было?
№ 31. Какие у вас есть дары, которыми вы можете благословлять других?
№ 32. Какие дары других членов вашей семьи являются благословением для вас?
№ 33. Когда вы думаете о том, как Иисус отдал свою жизнь за ваши грехи, что вы чувствуете?
№ 34.Какой работой вы когда-нибудь мечтаете заняться?
№ 35. Какие дела вам нравятся больше всего, если вам нужно выбирать?
№ 36. Какие дела тебе нравятся меньше всего?
№ 37. Что самое сложное в твоем возрасте?
№ 38. Что вы сделали, чтобы гордиться собой больше всего?
№ 39. Кем вы восхищаетесь или кем хотите быть похожими и почему?
№ 40.Что вы делаете, когда нервничаете или беспокоитесь?
№ 41. Как вы думаете, где вы будете жить, когда вырастете?
№ 42. Что веселит тебя?
№ 43. Что самое важное вы узнали из Библии?
№ 44. Если бы вы могли изменить что-то в прошлом, что бы это было?
№ 45. Если бы вы могли знать что-то о своем будущем, что бы это было?
№ 46.Если бы вы могли встретить одного человека из Библии, кто бы это был и почему?
№ 47. Как ты думаешь, что ты будешь помнить обо мне больше всего, когда вырастешь?
№ 48. Если бы у вас была одна сверхдержава, что бы это было?
№ 49. Если бы у вас был миллион долларов, что бы вы с ним сделали?
№ 50. Что вы хотите, чтобы другие люди знали о вас?
50 вопросов, которые нужно задать детям — что вы можете открыть для себя
Проводя эти открытые дискуссии, мы можем немного глубже изучить желания, надежды и мечты наших детей в неконфронтационной и пытливой манере.Мои дети всегда в восторге, когда я нахожу время, чтобы пообщаться с ними, задавая множество вопросов (даже глупых).
Когда вы думаете, что знаете своих детей, они могут вас удивить.
Вы можете узнать то, чего вы никогда не знали об их характерах и что действительно их мотивирует. Вы можете обнаружить, что ваши вопросы касаются некоторых деликатных вопросов, которые они хотели обсудить, но не знали, как поднять.
Старайтесь не шокировать и не расстраиваться из-за их ответов, особенно в отношении того, что они хотели бы изменить в вашей семье или их отношения к вам как к родителю.
Детям необходимо уметь выражать свои чувства словами, и для нас хорошо видеть жизнь их глазами. Это могло даже привести к столь необходимым изменениям в семейной атмосфере.
Эти вопросы для детей также могут дать вам возможность прояснить некоторые из опасений вашего ребенка по поводу веры и природы Бога, а также Его участия в нашей повседневной жизни.
Читать далее: Обучение наших дочерей женской силе, путь Бога
Большой бонус в том, чтобы научиться задавать своим детям такие вопросы, заключается в том, что они также научатся быть более любознательными и задавать вопросы другим.Это способ показать другим, что они заботятся о НИХ, вместо того, чтобы постоянно говорить о себе. (Посмотрите, как это работает?) 😉
Если вы хотите, чтобы ваши дети были общительными, могли давать вдумчивые ответы и развивать здоровые отношения со своими друзьями и семьей — научите их быть любознательными и не просто задавать вопросы, а ждать ответов и вдумчиво отвечать.
Я надеюсь, что этот список забавных вопросов, которые стоит задать вашим детям, вызовет оживленные разговоры за обеденным столом, перед сном, в машине или всякий раз, когда вы проводите несколько минут вместе всей семьей!
Чтобы открыть версию этого списка для печати, просто нажмите на рисунок ниже!
Вам также может понравиться:• 4 области наиболее важны как родитель-христианин
• Как избежать разочарования в ваших семейных усилиях по ученичеству
• Соперничество между братьями и сестрами и путь к братству Любовь
• Забавная идея для обучения детей младшего возраста ценностям — БЕЗ лекций и придираний
• 6 духовных целей, которые христианские мамы должны преследовать в этом году
• Библейские игры для детей: как учить Библию насквозь Играть
* Первоначально опубликовано 18 апреля и последнее обновление 22 апреля 20
Первые мысли о новой книге «Тайные коровы и цыпленок-А: как вера, коровы и курица построили жизнь» Культовый бренд
«Он не думал, как я могу создать отличную культуру бренда? Он просто делал то, что ему казалось естественным.Он дал обещания, которым его клиенты доверяют, и эти обещания продолжают формировать основу бренда Chick-fil-A ». — Бывший директор по маркетингу Chick-fil-A и исполнительный вице-президент Стив Робинсон об основателе компании Truett Cathey из его новой книги Covert Cows and Chick-fil-A: How Faith, Cows, and Chicken создали культовый бренд
Книга, которую я больше всего ждал в 2019 году, — это Covert Cows and Chick-fil-A: How Faith, Cows, and Chicken построили культовый бренд , мемуары бывшего директора по маркетингу ресторана Chick-fil-A. офис и исполнительный вице-президент Стив Робинсон.Он прибыл вчера, и я закончил только первую главу. Пока что книга абсолютно превзошла ожидания!
Если говорить полностью, Стив был другом более 20 лет. Недавно я сказал, что если бы я мог пообедать только с одним человеком, кроме моей жены и дочери, то это был бы Стив. Жизнь, которую он прожил, его брак с Дайаной и то, как он использовал свои невероятные таланты и влияние, стали образцом того, как я хотел прожить свою жизнь.
Его история и история роста бренда Chick-fil-A — подарок всем христианам и лидерам бизнеса.Я не могу порекомендовать вам приобрести книгу, щелкнув ЗДЕСЬ или на предоставленное изображение. На самом деле, Марти Кор, преподаватель Северо-Западного университета Medill IMC сказал: «Историю создания бренда Стива теперь необходимо прочитать моим студентам Medill IMC Северо-Западного университета, и я настоятельно рекомендую ее всем, кто хочет лучше понять необычайную силу бренд, ориентированный на высшие цели, сильную культуру и значимые цели, а также проницательные стратегии и исполнение ».
Итак, какой урок лидерства я извлек из первой главы? Лидер — это физическое проявление самого бренда.Другими словами, лидер — это картина того места, куда придут культура и бренд.
Chick-fil-A обладает такой культурой, потому что именно таким человеком был его основатель Труетт Кэти. Сеть ресторанов является организационным представительством самого Трюэта. Ниже приведены дополнительные комментарии из первой главы, демонстрирующие, как его жизнь была воплощением бренда Chick-fil-A:
- «Моя роль как директора по маркетингу и исполнительного вице-президента компании Chick-fil-A заключалась в предоставлении инструментов и стратегической архитектуры для создания бренда Chick-fil-A.Труетт предоставил мне сердце ».
- «Труэт Кэти искренне желала почитать Бога и оказывать положительное влияние на каждого человека, с которым он вступал в контакт. Прежде чем продукт и прибыль были отношениями с людьми и с Богом. Когда Труетт почувствовал, что у него есть библейское понимание вопроса, связанного с людьми, деньгами или лидерством, он попытался смиренно и незаметно применить это понимание. Благоразумие. Терпение. Тяжелая работа. Люблю. Прощение. Щедрость. Эти ценности хорошо послужили Chick-fil-A.”
- «Настоящее путешествие заключалось в переходе от сети действующих ресторанов, ориентированных на сэндвичи, к эмпирическому бренду, поскольку мы пришли к пониманию того, как семейное гостеприимство Кэти и реляционный маркетинг могут быть реализованы в ресторане быстрого питания».
- «Когда я рассказываю историю бренда, почти каждый ее аспект начинается с сердца Труэта. … Успешный бренд строит фундамент на отношениях, релевантности и репутации ».
- «Притчи 22: 1:« Доброе имя должно быть выбрано, а не великое богатство, любящее благосклонность больше, чем серебро и золото »(KJV) Он (Truett) понимал репутацию.”
- «Труетт не любил финансовые цели. Для него это значило бы позволить хвосту вилять собакой. … Он никогда не станет расти быстрее, чем сеть сможет привлечь таланты и построить системы управления. Дисциплинированный рост позволил ему выбрать операторов, разделяющих его философию бизнеса и любовь к клиентам ».
- «Для Truett каждый клиент, каждый оператор, каждый сотрудник и каждый член команды были важны, и потеря одного беспокоила его».
- «Труетт знал, что если люди попробуют его продукт, они его купят, и был прав.”
- «В тот день я получил отличный урок о том, что использование личной власти намного эффективнее, чем позиционная. Я учился у мастера, Труэта Кэти. Труетт никогда не говорил ей, что делать, но он ясно и просто сделал для нее привлекательным сделать то, что он ожидал. Когда я подумал об этом, я понял, что именно таким образом Труетт руководил всеми нами ». — Джимми Коллинз о том, как научить девушку, работающую за стойкой, улыбаться.
Когда мы с вами читаем эти комментарии, вы вынуждены спросить: «Что я за человек?» Потому что, как и Труетт, какой бы человек я ни был и что бы я ни ценил, он станет культурой и брендом организации, которую я возглавляю.
Еще раз ПОЛУЧИТЕ ЭТУ КНИГУ! Это подарок вождю повсюду.
Моя книга Вечное: 10 устойчивых практик лидеров Apex также можно приобрести. Если вы когда-нибудь хотели стать лидером, которым вас создал Бог, эта книга для вас! Объединив уроки лидерства от библейских героев, таких как Иисус, Даниил и Джозеф, а также современных лидеров, таких как Билл Гейтс, Ник Сабан, Коби Брайант и нескольких пасторов, Timeless вооружит и вдохновит вас.Эту книгу нельзя читать в одиночку. Вопросы для обсуждения включены в каждую главу, позволяя вам развивать тех, кто находится в вашем кругу влияния. Щелкните ЗДЕСЬ или предоставленное изображение и закажите свои копии СЕГОДНЯ.
Он попал в цель? Поделиться с другими:
СвязанныеО Брайане Додде
Брайан Додд — автор и координатор содержания книги Брайана Додда о лидерстве. В дополнение к надзору за содержанием этого сайта, Брайан является директором Партнерства нового служения в INJOY Stewardship Solutions, где он помогает церквям развивать культуру щедрости.Брайан также является автором получившей признание критиков книги «10 незаменимых практик 2-минутного лидера».лучших мясных пород курицы — The Happy Chicken Coop
Когда мы думаем о мясных породах цыплят, мы часто представляем себе идеальную, жирную, белую птицу с толстой грудью. Но правда в том, что есть много разных пород кур на выбор. Фактически, ограничение ваших возможностей только гарантирует, что вы упустите различные вкусы, впечатления и возможности получить больше от своей курицы.
В этой статье вы скоро обнаружите, что есть намного больше, что нужно учитывать (и выбирать из чего) при поиске подходящего мясного цыпленка для выращивания для вас и вашей семьи.
Что следует учитывать при выборе мясной курицы
Выбор мясной курицы зависит от ваших предпочтений. Потому что, когда все сказано и сделано, вы можете съесть любую курицу (или птицу в этом отношении). Некоторые просто имеют более крупное тело и дают больше мяса, чем другие.
Если вы ищете идеальную курицу, ту, которую вы, вероятно, видели в продуктовом магазине или по телевизору, то лучший выбор — это Корнуолл-Кросс.
Но если вам интересно узнать о других породах кур, которые часто выращивают на мясо, вам следует принять во внимание следующие соображения, чтобы сделать свой выбор. Если вы не уверены, когда обрабатывать цыплят, прочтите наше полное руководство здесь.
Flock с колумбийским Wyandotte для сравнения размеров
Размер птицы
Неудивительно, что чем крупнее курица (обычно), тем больше мяса на обеденном столе. Хотя корнуолл-кросс является стандартом для крупных мясных цыплят, существует множество традиционных пород и пород двойного назначения, которые также могут «принести на стол».Если вы ищете хорошее соотношение мяса и костей, выбирайте стандартные бройлеры, а не традиционные, но если вас устраивает немного меньше мяса, но такая же вкусная еда, то вам подойдет традиционная порода.
Спорный вопрос
Некоторым владельцам кур не нравится разведение пород, которые были выведены для коммерческой переработки. Это потому, что эти куры были выведены так, чтобы расти очень быстро, чтобы соответствовать спросу и предложению … и зарабатывать больше денег.
Вы спросите, что не так с быстрорастущими цыплятами?
К сожалению, у этих кур может быть множество проблем со здоровьем из-за неестественно быстрых темпов роста.Фактически, некоторые куры растут настолько быстро и необычно большими, что их ноги не могут поддерживать их тело.
Они также могут переедать и иметь проблемы с сердцем и дыхательными путями, которые могут привести к смерти, прежде чем они достигнут нормального веса. Поскольку вы, вероятно, не занимаетесь выращиванием мясных цыплят (пока), вы, скорее всего, не против и с более медленно растущей птицей.
Продолжайте читать, чтобы узнать об альтернативах курице Корниш-Кросс.
Подходящее время для всего
Если вас беспокоит время и у вас есть крайний срок, вы не найдете более быстрорастущего мясного цыпленка, чем Корниш-Кросс.Однако вы всегда можете уточнить в инкубатории их любимые быстрорастущие мясные породы.
Дегустация разных пород
Вы не поверите, но не все цыплята имеют одинаковый вкус. Фактически, некоторые говорят, что традиционные породы или куры, выращенные на пастбище, отличаются друг от друга по вкусу. Хотя разница вкусов от породы к породе не всегда заметна, есть что сказать о том, как выращивают курицу… и как это влияет на вкус. Все это, чтобы сказать, есть некоторые породы курицы, которые рекламируются за их удивительный вкус … например, Bresse.
Итак, если вы ищете что-то новое, покопайтесь и посмотрите, что люди говорят об ароматных породах кур и о том, как их выращивать.
Внешний вид птицы, обработанной мясом
В первый раз, когда я увидел одетую старинную породу (я думаю, это был красный род-айленд), я был немного сбит с толку. Грудь была намного более заметной, чем у бройлеров, которые я купила в магазине. Цвет кожи был немного другим, почти желтым, и я не знала, что об этом думать. Оглядываясь назад, я теперь понимаю, что впервые увидел курицу обычной формы (не корнуолл-кросс).И это действительно было вкусно.
Если из-за этих различий ваш животик перевернулся, подумайте о том, чтобы остановиться на Корнуоллском кресте с его большой тушей и жемчужно-белой кожей.
Если вы хотите чего-то нового, выберите одну из традиционных пород, о которых я расскажу позже в этом руководстве.
Темперамент
Возможно, вас не слишком интересует, как будут себя вести ваши мясные куры, но если вы планируете выращивать их как породу двойного назначения, они могут просуществовать дольше 9 недель, как обычные бройлеры.И вы могли бы предпочесть более дружелюбного жителя, чем дерзкого.
С учетом сказанного, Корниш-Кроссесы довольно ленивы и спокойны… т.е. легче поймать в день обработки.
Но если вы ищете цыпленка, похожего на домашнее животное (и вы можете съесть день мясника), подумайте о том, чтобы изучить индивидуальность ваших вариантов, прежде чем делать выбор.
Другие желательные качества
Также следует учитывать такие характеристики, как способность к свободному выгулу, частота откладывания яиц и даже декоративные способности.Эти черты важны для вас? Если да, то у меня есть несколько интересных пород, на которые вы можете обратить внимание ниже. Каждой из следующих категорий есть что предложить, и здесь действительно нет неправильного выбора. Так что получайте удовольствие и читайте дальше, чтобы узнать больше о вариантах мяса с курицей.
Быстрорастущие бройлеры
Коммерческие породы — это, как правило, порода кур, которая была выведена для быстрого роста и большой туши. Это птицы, которых кропотливо разводили для коммерческого земледелия.
Корнуолл-Кросс
Когда вы думаете о типичной куриной грудке из местного продуктового магазина, вы, вероятно, представите себе кусок белого мяса курицы с некоторым весом. В большинстве случаев эта грудь происходит от корнуоллского креста.
- Размер: Большой (5 фунтов + обработанные)
- Вкус: то, к чему вы привыкли
- Внешний вид: Жемчужно-белая мякоть, большая грудь, идеальный вид
- Темп роста: быстрый!
- Производство яиц: Практически нет (не рекомендуется для производства яиц)
Опять же, споры вокруг корнуоллского креста проистекают из некоторых проблем со здоровьем, которые развиваются у цыплят из-за неестественной скорости роста и переедания.Некоторые считают это бесчеловечным.
Рейнджерс
К счастью, есть альтернатива корниш-кроссу, который также считается отличным бройлером с быстрым ростом и крупной тушкой. В зависимости от инкубатория вы часто найдете эту курицу под разными именами: Rainbow Ranger, Grey Ranger или Freedom Ranger (среди прочих)
С этого момента кожа большинства куриных туш не будет чисто белой или розоватой, как бройлера Корниш-Кросс, так что имейте это в виду, если вы предпочитаете идеальную курицу на обеденном столе.(и в качестве примечания, это просто разница в цвете… не по качеству или вкусу).
- Размер: Большой, второй после Корнуолл-Кросс 5 фунтов +
- Вкус: Слегка слаще
- Внешний вид: Меньшая грудь, разные цвета кожи
- Скорость роста: быстро!
- Производство яиц: Не рекомендуется для производства яиц
- Особое примечание: Некоторым нравится выращивать эту птицу на свободном выгуле, поскольку она более сообразительна, чем Корнуоллский крест во дворе.
Любая из вышеупомянутых пород будет расти быстрее, чем традиционные или специальные породы, о которых я расскажу в следующих разделах.
Наследственные породы
Компания Livestock Conservancy определяет историческую породу так: «Наследственная курица вылупляется из наследственного яйца, выведенного стандартной породой Американской ассоциации птицеводов, установленной до середины 20 века. Она медленно растет, естественным образом сочетается с долгой продуктивной жизнью на открытом воздухе. . »
Короче говоря, эти куры — типичные фермерские куры. В большинстве случаев они хорошо себя чувствуют, живя на свободном выгуле или на открытом воздухе. У них нет таких генетически развитых проблем со здоровьем, как у корнуоллского креста, и их не нужно обрабатывать, прежде чем их тело больше не сможет поддерживать себя.
Хотя кожица и внешний вид готового продукта могут отличаться от корнишского креста, некоторые клянутся, что вкус намного лучше.
Я позволю тебе позвонить!
Следующие две породы являются общими фаворитами мясных кур традиционных пород.
Бафф Орпингтон
Бафф Орпингтон — только один из многих Орпингтонов в этой категории породы. Они бывают разных цветов, таких как брызги, бледно-лиловые, черные и даже синие.
Бафф Орпингтон — крупный цыпленок с пушистым оперением и чрезвычайно послушным темпераментом.Они также являются очень хорошими несушками и хорошо себя чувствуют как в жарком, так и в холодном климате с соответствующими условиями.
- Размер: Большой (8-10 фунтов до обработки)
- Внешний вид — кожица беловатого цвета (также зависит от сорта)
- Вкус: Чуть более сладкий, ароматный и жирный, чем у других пород (в хорошем смысле).
- Скорость роста: медленная (процесс в 18 недель)
- Яйценоскость: Хорошая Может откладывать до 180 яиц в год
Джерси Гигант
Судя по названию, Джерси Гигант — очень большая птица.Если у вас есть дополнительное время, Джерсийский гигант будет созревать медленно, но из него получится большая туша.
Джерсийский гигант также считается нежным гигантом и хорошей породой для тех, у кого есть дети. Это великолепные цыплята с переливающимися черными перьями.
- Размер: ОГРОМНЫЙ 11-13 фунтов вживую
- Вкус: Полноценный
- Внешний вид: Желтая кожа
- Темпы роста: от 6 месяцев до 1 года
- Производство яиц: хорошее — около 200 яиц в год
Породы двойного назначения
Хотя упомянутые выше наследственные породы также являются хорошими несушками, следующие две породы известны как фантастические породы двойного назначения, потому что они, как правило, хорошо заканчивают и дают много яиц в течение года.
Род-Айленд Красный
Обычно ценится за способность производить яйца, но тот факт, что эта крупная порода также является фантастической мясной курицей, часто упускается из виду. Красный Род-Айленд может откладывать до 250 яиц в год и весит около 4 фунтов.
Кроме того, род-айлендский красный — выносливая порода, которая имеет тенденцию преуспевать как на свободном выгуле, так и в замкнутой среде.
Петухи имеют репутацию агрессивных, но не все.
- Размер 6-8 фунтов вживую
- Вкус: Слегка более сладкий и полный аромат
- Темп роста: средний (5 месяцев)
- Производство яиц: Отлично! 250 в год
Wyandotte
Если вы хотите насладиться цветными и декоративными подношениями (а также яйцами и мясом), Wyandotte идеально подходит для вас.
Это более крупная историческая порода, откладывающая изрядное количество яиц. Цвет Wyandotte захватывает дух: цельные перья контрастируют с контрастными цветами.
Эта красавица — еще одна дружелюбная послушная порода цыплят, которая обеспечивает много белка для вашей семьи.
- Размер: 8 фунтов вживую
- Вкус: менее пухлый, но не такой сочный, мягкий вкус
- Внешний вид: Желтая кожа
- Темп роста: средний 4 месяца
- Производство яиц: Отлично! 200 в год
Специализированные породы
Бресс
Бресс — это мясной цыпленок, который был выведен во Франции и пользуется популярностью за его вкусное мясо.
Может быть трудно достать живой Бресс для рейза, потому что «настоящие» Брессы доступны только в Брессе, Франция.
Если у вас когда-нибудь будет возможность попробовать Бресс, дерзайте!
- Размер: обработано 6 фунтов
- Вкус: «Лучший в мире»
- Скорость роста: 10 хороших пастбищных недель плюс 2 недели органического корма
- Производство яиц: Отличное 250 в год
Silkie
Хотя Силки маленькие (бантам), это интересная курица для выращивания на мясо.В каком-то смысле это можно считать новинкой из мяса курицы. Они маленькие, нежные, с черной кожей.
На самом деле, это может быть фантастическая ниша для продажи.
- Размер: Крошечный (размер корниш)
- Вкус: Гамье
- Внешний вид: Черная кожа
- Темпы роста: Медленные 10 месяцев до 12
- Производство яиц: Плохо 100 маленьких яиц
Как видите, когда дело доходит до мясных цыплят, ваши возможности вряд ли ограничиваются бройлером Корниш-Кросс.Фактически, до того, как был выведен бройлер, единственными цыплятами, которые люди имели удовольствие есть, были традиционные породы.
Так что вперед, выберите что-то, что соответствует вашим потребностям, попробуйте несколько новых пород кур и придерживайтесь того, что вам нравится больше всего! Перед обработкой мяса птицы важно убедиться, что у вас есть все необходимое оборудование для обработки и разделки мяса. Прочтите наше руководство по оборудованию для переработки курицы здесь.
Вынашивая план: цыплята Мессии преподают уроки устойчивого сельского хозяйства
Вынашивание плана: цыплята Мессии преподают уроки устойчивого сельского хозяйства
Автор Livia Ungurean
цыплят впервые прибыли в кампус колледжа Мессия в центральной Пенсильвании весной 2013 года.Это был способ расширить сферу сельского хозяйства в кампусе площадью 471 акр. Любимое дело студентов колледжа Мессия, большинство людей полагают, что единственная польза от кур — свежие яйца, но этот скот служит более важной цели в кампусе Мессии.
В колледже Мессии есть куры двух пород: Барред Рок и Французский Новаген. Три цыпленка Barred Rock живут в верхнем курятнике возле Bittner Residence Hall, а 25 цыплят французского происхождения Novagen живут в нижнем курятнике рядом с Grantham Road, напротив спортивных площадок.Эти куры стали важной частью сообщества колледжа Мессия.
Оливия Мингора, старший специалист по психологии и координатор садоводства, заявляет: « Студенты могут узнать, как куры играют важную роль в обеспечении устойчивости. Цыплята — это образовательный инструмент, используемый для обучения людей тому, откуда берется наша еда и что нужно для ее получения ». Жители Дома Реставрации, особого дома, в котором особое внимание уделяется изучению и пониманию окружающей среды, в которой мы живем, заботе о цыплятах.
Почему цыплята, спросите вы? Цыплята — отличный помощник в саду! Они клюют личинок и защищают от сорняков и некоторых насекомых. Это делает садоводство более плавным и здоровым процессом. Естественная склонность курицы копать ногами. Они хорошо перемешивают почву и сносят сорняки на ходу, а также удобряют почву своим навозом.
Куры по своей природе социальные животные. Они любят быть на улице; и следите за знакомыми лицами вокруг.Куры Мессии хорошо знакомы со своими опекунами и стекаются вокруг них, когда ухаживают за курятником и собирают яйца.
По словам Лори Ченс, координатора Программы устойчивого развития Мессии, «средняя курица откладывает одно яйцо каждые 30 часов». Затем Управление устойчивого развития продает коробки с яйцами студентам и окружающим за пределами их офиса по цене 3,50 доллара за дюжину.
ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: «Цвет яйца можно определить по цвету ушей цыпленка, который может не совпадать с цветом их перьев!»
Куры Мессии помогают студентам изучать и понимать концепции устойчивого сельского хозяйства.Между студентами, преподавателями и обществом эти куры предлагают гораздо больше, чем яйца. Они помогают сохранить сад здоровым , предоставляют образовательный ресурс и даже поддерживают духовные и психические преимущества устойчивого ведения сельского хозяйства.
Чтобы приобщиться к Grantham Garden, присоединяйтесь к Дню сада 31 марта, 7 апреля или 28 апреля с 16 до 17:30. День сада включает в себя подготовку почвы и садов к сезону посадки. За дополнительной информацией обращайтесь в communitygarden @ messiah.edu
.